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2019-03-02
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本來以為興中會真係國父紀念館d frd,中環番工的朋友特登約我黎試蘇豪區的點心;一心以為係來X餐館之類的中餐廳仲要搵錯左去士丹利街⋯兜兜轉轉下終於搵到上黎,原來係一間典型既酒吧!話佢典型又不完全係,因為基本上食物都係中餐,仲要連個menu都好似酒樓點菜咁,點心炒飯小菜例湯,另搭一份drink list 竟然有cocktail /mocktail等等,有趣有趣點心可以逐件點,岩晒人少少每樣都食到(酒吧既位都係高腳柗同比較細,target都係人少少既飯局)。本來覺得開得係蘇豪都係「呃」外國人幫襯,但又不得不承認d點心都幾好食!蝦餃皮簿又Q彈,唔會爛晒或散收收,蝦肉好鮮甜同好大粒;燒賣有普通版同升級既「帶子黑松露」版,豬肉餡既燒賣唔會油淋淋,較乾身,肥肉比例較低,加上黑松露細一齊食都好香!小籠包既湯汁可以熱身d,但餡亦都比想像中唔油; 牛肚偏甜,可能要迎合外國人口味但肉質好彈 唔係淋pat pat翻蒸再翻蒸果種!(雖然我非常懷疑多唔多外國人 敢食牛肚)每人叫左一盅例湯,應該真係無加味精因爲比較淡,但紅蘿蔔煲到爛左所以湯底好甜,豬肉亦都唔肥煲完個湯係無乜油架!估佢唔到!(不過又聽聞外國人唔識欣
話佢典型又不完全係,因為基本上食物都係中餐,仲要連個menu都好似酒樓點菜咁,點心炒飯小菜例湯,另搭一份drink list 竟然有cocktail /mocktail等等,有趣有趣
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點心可以逐件點,岩晒人少少每樣都食到(酒吧既位都係高腳柗同比較細,target都係人少少既飯局)。本來覺得開得係蘇豪都係「呃」外國人幫襯,但又不得不承認d點心都幾好食!蝦餃皮簿又Q彈,唔會爛晒或散收收,蝦肉好鮮甜同好大粒;燒賣有普通版同升級既「帶子黑松露」版,豬肉餡既燒賣唔會油淋淋,較乾身,肥肉比例較低,加上黑松露細一齊食都好香!小籠包既湯汁可以熱身d,但餡亦都比想像中唔油; 牛肚偏甜,可能要迎合外國人口味但肉質好彈 唔係淋pat pat翻蒸再翻蒸果種!(雖然我非常懷疑多唔多外國人 敢食牛肚)
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麻辣雞:好奇心下一試,但我話晒都係無辣不歡既人,呢種辣度始終到喉唔到肺,麻也稱不上,但勝左雞幾嫩同埋莞茜芝麻加左香味,送飯應該不錯。
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蘇豪區食西餐食到悶的確係好新鮮感又有質素既酒吧,一如其名「Steam」既菜式比較推薦
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