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2024-11-28
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星期二，我和朋友在銅鑼灣的一間樓上西班牙餐廳預祝聖誕節。餐廳環境幽暗而有情調，還有戶外平台，非常舒適！餐牌：**小食**$98 Anchovy Olive Crystal Loaf～由咸香的鯷魚和碎橄欖製作而成，搭配輕盈鬆脆的麵包，口感層次分明。$98 Tortilla De Patatas～這款西班牙薯仔蛋餅與傳統款式不同，內餡濃郁，還有流心效果，讓每一口都充滿驚喜。**主菜**$168 Gambas Al Ajillo～這道傳統的蒜香虎蝦，蝦肉鮮嫩彈牙，廚師精心剝殼，方便享用。香脆的麵包搭配蒜香橄欖油，讓人一口接一口。$258 Spanish Acorn Fed Grill Iberico Pork Rack～橡果西班牙黑毛豬鞍架，肉質軟嫩多汁，搭配清新橙香醬和微辣的薑味細膩柔滑薯蓉及炸至酥脆的羽衣甘藍的配菜，讓整體更加美味。$198 Hand-made Tagliatelle Clam & Cream of Chinese Spicy Sauce～手工闊條麵口感柔韌，搭配川式麻辣忌廉鮮蜆，麻辣的刺激感和忌廉的滑順交織，讓味蕾感受到中西合璧的驚喜。**甜品**$98 Basque
餐廳環境幽暗而有情調，還有戶外平台，非常舒適！
餐牌：
**小食**
$98 Anchovy Olive Crystal Loaf～由咸香的鯷魚和碎橄欖製作而成，搭配輕盈鬆脆的麵包，口感層次分明。
$98 Tortilla De Patatas～這款西班牙薯仔蛋餅與傳統款式不同，內餡濃郁，還有流心效果，讓每一口都充滿驚喜。
**主菜**
$168 Gambas Al Ajillo～這道傳統的蒜香虎蝦，蝦肉鮮嫩彈牙，廚師精心剝殼，方便享用。香脆的麵包搭配蒜香橄欖油，讓人一口接一口。
$258 Spanish Acorn Fed Grill Iberico Pork Rack～橡果西班牙黑毛豬鞍架，肉質軟嫩多汁，搭配清新橙香醬和微辣的薑味細膩柔滑薯蓉及炸至酥脆的羽衣甘藍的配菜，讓整體更加美味。
$198 Hand-made Tagliatelle Clam & Cream of Chinese Spicy Sauce～手工闊條麵口感柔韌，搭配川式麻辣忌廉鮮蜆，麻辣的刺激感和忌廉的滑順交織，讓味蕾感受到中西合璧的驚喜。
**甜品**
$98 Basque Cheese Cake～這款芝士蛋糕口感紮實而綿密，搭配雲呢拿味雪糕，甜而不膩，是完美的收尾。
**飲品**
$158 ST-SARAH～這款雞尾酒內含麥芽威士忌、接木骨花和楓糖，風味獨特，適合喜歡濃烈口感的人
。$168Lady Paradise～這款飲品果香四溢，入口柔和
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