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2019-06-26
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未進餐廳，已經覺得餐廳的外觀裝潢很西式時尚，燈光昏暗，營造了chill 的感覺，有像置身於happy Friday. 我們一行八人，點了8、9 道菜，都有點過飽呢！荔芋香酥鴨丸： 很香軟的茘芋味，鴨味不太出，喜歡芋頭的會很喜歡。孜然芹香羊肉串: 不像在北京吃的羊肉串，北京的是一粒粒細肉，這裏的羊肉串是比較像印度串燒的大大啖肉。自家製鴨肝醬羽衣甘藍脆片：鴨肝醬上有一層焦糖，有點像creme brulee, 所以鴨肝醬也加了一陣甜味，反而鴨肝味不太出，我還是喜歡傳統的pate 那種濃濃肝醬味。不過配上炸脆了的羽衣甘藍吃，還不錯！京城四小碟（醉蝦、冰鎭鮑魚、炸沙𩺬魚、燻糖心蛋）：不錯的頭盤，冰鎭鮑魚很爽口鮮甜！北京片皮鴨（半隻）：片皮鴨有點乾，不夠juicy, 不過點上黑椒醬吃，也幾有新鮮感。陳醋南棗慢煮牛肋骨：有點在吃中式牛仔骨但配上西式燒汁和芥末的感覺，反而吃不到南棗味。牛肋骨煮得很軟熟很入味，一點也不會癡牙，不錯。瑤柱火鴨絲菠蘿炒飯：炒得粒粒分明，沒有油膩感，但我吃不到菠蘿味，可能被火鴨味蓋過了。炸杏仁脆奶：雖然飽到一個點，但女生總有另一個胃去吃甜品的。炸杏仁脆奶做得很好，外脆內軟，沒
荔芋香酥鴨丸： 很香軟的茘芋味，鴨味不太出，喜歡芋頭的會很喜歡。
孜然芹香羊肉串: 不像在北京吃的羊肉串，北京的是一粒粒細肉，這裏的羊肉串是比較像印度串燒的大大啖肉。
自家製鴨肝醬羽衣甘藍脆片：鴨肝醬上有一層焦糖，有點像creme brulee, 所以鴨肝醬也加了一陣甜味，反而鴨肝味不太出，我還是喜歡傳統的pate 那種濃濃肝醬味。不過配上炸脆了的羽衣甘藍吃，還不錯！
京城四小碟（醉蝦、冰鎭鮑魚、炸沙𩺬魚、燻糖心蛋）：不錯的頭盤，冰鎭鮑魚很爽口鮮甜！
北京片皮鴨（半隻）：片皮鴨有點乾，不夠juicy, 不過點上黑椒醬吃，也幾有新鮮感。
陳醋南棗慢煮牛肋骨：有點在吃中式牛仔骨但配上西式燒汁和芥末的感覺，反而吃不到南棗味。牛肋骨煮得很軟熟很入味，一點也不會癡牙，不錯。
瑤柱火鴨絲菠蘿炒飯：炒得粒粒分明，沒有油膩感，但我吃不到菠蘿味，可能被火鴨味蓋過了。
炸杏仁脆奶：雖然飽到一個點，但女生總有另一個胃去吃甜品的。炸杏仁脆奶做得很好，外脆內軟，沒有浪費了我的quota ~~
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