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2017-06-01
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「居廬晉家門」位於太子與深水埗之間的一個小區，可能因為地理上相對其他附近的分店冇咁就腳，所以人流相對較少，不過亦都因為咁所以非常適合三五知己飯聚，唔駛擔心「90分鐘準時交枱」之類！餐廳的內部裝修非常特別，整體「中西合璧」的格局以中國傳統特色為主，好像木雕的掛牆裝飾、擺設等等，但卻又有點西式的東西好像水晶燈，fusion的感覺出奇地夾！曲奇沙冰 ($45)︰本來的order到最後埋單前先發覺落錯單變成普通的「咖啡沙冰」，難怪一點Oreo的感覺也飲不到，整體口感同以前7仔的思樂冰無乜分別，失望！香蒜牛油炸雞翼 ($78)︰入口時不算太油膩，外脆內軟的感覺配上牛油的香氣非常開胃醒神！除此之外，伴碟的田園沙律這個concept不錯，清新的蔬菜可以中和食完雞翼後「油淋淋」的錯覺，唔會咁快食滯！太平洋黑虎蝦意大利粉配海鮮蕃茄汁 ($138)︰兩隻大大的黑虎蝦開左邊，基本上用叉就可以把蝦肉從殼分開，唔駛擔心整烏糟隻手！意粉除左做到al dente的感覺之外，蕃加汁亦十分惹味，配理青椒等等配料入口時非常開胃醒神！歐式脆皮乳豬 ($288)︰烤乳豬的表面十分香脆，整體口感有D似澳門經常食到的葡式製法，感
餐廳的內部裝修非常特別，整體「中西合璧」的格局以中國傳統特色為主，好像木雕的掛牆裝飾、擺設等等，但卻又有點西式的東西好像水晶燈，fusion的感覺出奇地夾！
曲奇沙冰 ($45)︰本來的order到最後埋單前先發覺落錯單變成普通的「咖啡沙冰」，難怪一點Oreo的感覺也飲不到，整體口感同以前7仔的思樂冰無乜分別，失望！
曲奇沙冰
$45
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香蒜牛油炸雞翼 ($78)︰入口時不算太油膩，外脆內軟的感覺配上牛油的香氣非常開胃醒神！除此之外，伴碟的田園沙律這個concept不錯，清新的蔬菜可以中和食完雞翼後「油淋淋」的錯覺，唔會咁快食滯！
香蒜牛油炸雞翼
$78
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太平洋黑虎蝦意大利粉配海鮮蕃茄汁 ($138)︰兩隻大大的黑虎蝦開左邊，基本上用叉就可以把蝦肉從殼分開，唔駛擔心整烏糟隻手！意粉除左做到al dente的感覺之外，蕃加汁亦十分惹味，配理青椒等等配料入口時非常開胃醒神！
太平洋黑虎蝦意大利粉配海鮮蕃茄汁
$138
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歐式脆皮乳豬 ($288)︰烤乳豬的表面十分香脆，整體口感有D似澳門經常食到的葡式製法，感覺特別！雖然乳豬的品種的脂肪比例好似有點過多，但當沾上乳豬醬入口後感覺都尚可接受。同雞翼一樣，選用蔬菜沙律而唔係常見的薯條做配菜這個concept唔錯，非常適合注重健康的朋友！
歐式脆皮乳豬
$288
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總括黎講，這次用餐體驗十分唔錯，誠意推介俾想搵一個「靜靜地」既地方供三五知己飯聚，談天說地品嘗美食的朋友！
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