香港01空間 (Closed)

灣仔有新發現，一間簡約的cafe靜悄悄開在大街上，我之前竟然沒有察覺。今天專程到來試一下。Menu非常簡單，只有沙律，麵包之類。中午時段還有中式熱盤可選。紅菜頭，粟米，藜麥沙律配柚子汁，非常清新的風格。咸蛋肉碎娃娃菜配糙米飯。真難想像一間時尚cafe內會享用到中式食物。娃娃菜好甜好腍，浸出了咸蛋的鹹香，好味。今天餐湯是蟲草花㷛鷄，湯味濃郁夠火喉，有媽媽老火湯的感覺，材料十足。相信絕無味精因飲後並沒有口渴感。環境非常舒適，食物水準又不錯，可列入我的餐廳名單上了。