星薈

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我是一個brunch的大粉絲，當辛勤工作一週後，有什麽比一個懶洋洋+好好味+微微醉的週日更吸引？試過無數brunch，大部份都是西式，所以當知道星薈有一個中式fusion brunch時，第一時間舉手。中西合璧的食物，主打冰鎮龍蝦及鮑魚，有一點點像seafood platter。龍蝦鮑魚非常新鮮，剛好熟而且保留鮮味。既然是中西合璧，蝦餃燒賣必不可少。最令我驚喜的是最後的魚餃淮山麺，孤陋寡聞的我還是第一次食。麵煮得剛剛好，口感清脆爽口。淮山含大量蛋白質和消化酵素，一邊享受美食一邊養身。星薈位於尖沙咀中心地帶，非常方便，而且景觀一流。她有一個廣闊的陽臺，眺望維多利亞港優美景色，是180度無遮擋的打卡熱點，大家可以穿戴靚靚，瘋狂自拍。服務很貼心，當天選了free flow champagne，侍應不斷來來回回添加，肯定回本了。無獨有偶，那個週末我不斷喝Nicolas Feuillatte香檳。在香港，她可能不是家傳戶曉的名字，但原來她是法國三大暢銷香檳品牌。那天選來Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV，有青蘋果、薄荷和西柚的味道，非常清新。