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2019-01-30
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今天老細升職話請食飯，佢帶左我去天后永興街道北工房食晚飯。我地未夠七點已經到達，餐廳裝修同環境都好好，老細一打開餐牌就熟練地點菜，仲同餐廳老闆打招呼，原來佢係熟客😆首先黎個生蠔，賣相靚仔，食落好厚肉，第一款KYS Marine好清甜，好想食多幾隻；第二款Lambert，更加厚肉，但有種礦物味道，個人較喜歡KYS。鰆魚刺身，好新鮮，切得好薄，廚師刀工幾好，先把蘿蔔蓉加入醬油，再配上本身質感較硬的鰆魚，感覺好清新，口感亦變得軟了，好味！😋道北鵝肝煲仔飯，面層有三大件鵝肝，加蛋、芫茜等配料攪拌就食得，D飯好香軟硬適中，芫茜一定要落先好味，它會令鵝肝飯冇咁油。我本身吾識飲酒，但都覺得個清酒好純好易入口👍
首先黎個生蠔，賣相靚仔，食落好厚肉，第一款KYS Marine好清甜，好想食多幾隻；第二款Lambert，更加厚肉，但有種礦物味道，個人較喜歡KYS。
鰆魚刺身，好新鮮，切得好薄，廚師刀工幾好，先把蘿蔔蓉加入醬油，再配上本身質感較硬的鰆魚，感覺好清新，口感亦變得軟了，好味！😋
道北鵝肝煲仔飯，面層有三大件鵝肝，加蛋、芫茜等配料攪拌就食得，D飯好香軟硬適中，芫茜一定要落先好味，它會令鵝肝飯冇咁油。
我本身吾識飲酒，但都覺得個清酒好純好易入口👍
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