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2019-03-28
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環境: 中式食物 + 西方音樂 + 酒吧環境 = 很有特色興中會蝦餃皇 ($15 / 件) & 帶子黑松露燒賣 ($25 / 件)蒸煮時間剛剛好。澄麵皮保持少少韌度，夾起不易穿。蝦肉爽口。筍份量適中。豬肉調味恰到好處。肥瘦比例適中。但略嫌帶子蒸過龍，相對比較鞋口。山竹牛肉球 ($13 / 件)芫茜、馬蹄、肥豬肉份量恰到好處。沙嗲金錢肚 ($38)個汁好惹味。金錢肚煮得好入味。而且非常有咬口。鮮蝦炸春捲 ($15 / 件) & 鮮蝦炸雲吞 ($13 / 件)蝦肉份量足夠多。香脆唔油膩。糖醋汁味道剛剛好。XO 醬蘿蔔糕 ($38)少少辣椒。即叫即做。極好食！乾炒韓牛河 ($168)河粉炒得夠乾身。牛肉無發過水，肉味濃郁。紅棗糕 ($10 / 件)紅棗味濃厚、香甜。
興中會蝦餃皇 ($15 / 件) & 帶子黑松露燒賣 ($25 / 件)
蒸煮時間剛剛好。澄麵皮保持少少韌度，夾起不易穿。蝦肉爽口。筍份量適中。
豬肉調味恰到好處。肥瘦比例適中。但略嫌帶子蒸過龍，相對比較鞋口。
興中會蝦餃皇 & 帶子黑松露燒賣
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山竹牛肉球 ($13 / 件)
芫茜、馬蹄、肥豬肉份量恰到好處。
山竹牛肉球
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沙嗲金錢肚 ($38)
個汁好惹味。金錢肚煮得好入味。而且非常有咬口。
沙嗲金錢肚
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鮮蝦炸春捲 ($15 / 件) & 鮮蝦炸雲吞 ($13 / 件)
蝦肉份量足夠多。
香脆唔油膩。糖醋汁味道剛剛好。
鮮蝦炸春捲 & 鮮蝦炸雲吞
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XO 醬蘿蔔糕 ($38)
少少辣椒。即叫即做。極好食！
XO 醬蘿蔔糕
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乾炒韓牛河 ($168)
河粉炒得夠乾身。牛肉無發過水，肉味濃郁。
乾炒韓牛河
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紅棗糕 ($10 / 件)
紅棗味濃厚、香甜。
紅棗糕
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