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2018-01-24
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今次我在早上來到黃大仙陪人食早餐我點了一個8號餐 香煎薄牛扒、鮮奶炒滑蛋、茄汁焗豆、配牛油餐包 另外加了＄6選了一個迷你火腿通粉首先來到的是餐飲熱檸水 水夠熱 檸檬質素正常然後來的是牛扒先說一說配菜炒蛋中規中矩 不算太滑 但是也說不上太老粟米有牛油香味 略有水份 還算可以餐包有放入焗爐番熱 雖然只係外面的批發貨但是都番焗得外脆內軟 感覺不錯至於牛扒是用比較類似半煎炸的方式煮牛扒內部保存少量肉汁 薄牛扒肉質比較乾柴 對我而言有點過火最後是迷你火腿通粉這一個是最好來的 因為侍應忘記下單大概有六至八條火腿條通粉是沒有紋路的那種比較軟身的通粉至於口感完全沒有彈口 喜歡很軟身通粉的人可能會喜歡但是我就一般至於通粉的湯有點油膩綜合而言對於一個＄36的早餐來說 質素中規中矩唯一比較優勝是 位置比較一般茶餐廳舒服但是希望食物質素 和員工的服務可以改善
我點了一個8號餐
香煎薄牛扒、鮮奶炒滑蛋、茄汁焗豆、配牛油餐包 另外加了＄6選了一個迷你火腿通粉
首先來到的是餐飲熱檸水 水夠熱 檸檬質素正常
然後來的是牛扒
先說一說配菜
炒蛋中規中矩 不算太滑 但是也說不上太老
粟米有牛油香味 略有水份 還算可以
餐包有放入焗爐番熱 雖然只係外面的批發貨
但是都番焗得外脆內軟 感覺不錯
至於牛扒是用比較類似半煎炸的方式煮
牛扒內部保存少量肉汁
薄牛扒肉質比較乾柴 對我而言有點過火
最後是迷你火腿通粉
這一個是最好來的 因為侍應忘記下單
大概有六至八條火腿條
通粉是沒有紋路的那種比較軟身的通粉
至於口感完全沒有彈口
喜歡很軟身通粉的人可能會喜歡
但是我就一般
至於通粉的湯有點油膩
綜合而言
對於一個＄36的早餐來說 質素中規中矩
唯一比較優勝是 位置比較一般茶餐廳舒服
但是希望食物質素 和員工的服務可以改善
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