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2020-05-17
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去到西貢逆向思維揀左日本菜☺️食店裝修具有傳統日本格調(被木造日式燙門吸引住🤣)點知比隔離搶先一步🥺結果就坐咗喺室外。至於Service都唔知話佢好定差,一個侍應服務態度超好;另一個侍應嬲嬲豬😂.——————————————————————▽ 《吉列豬扒蕎麥面》/ 🤎🤎🤎🤍🤍(天氣咁熱所以揀咗冷麵,係唔錯嘅!因為鰹魚醬油有層次,另上配料: 葱、wasabi、生鵪鶉蛋、仲有黃薑,可因個人喜好落,但唔知點解撈埋覺得味道有啲奇怪,有啲酸😳 吉列豬扒炸到外層好脆,皮唔太厚,只可惜肉質太硬🥺 但欣賞佢另上沙律醬同日式燒醬).《肥牛壽喜燒鍋w/ 🍚》/ 🤎🤎🤎🤍🤍(肥牛岩岩好,唔會煮得太耐變老👨🏼🦳湯料配菜好足夠,湯底亦唔會太鹹。👍🏼位係牛肉蘸生雞蛋🥚👉🏼perfect match!不過如果可以有個石油氣爐自己操作會更開心啲). 《抹茶芝士蛋糕》/ 🤎🤎🤎🤍🤍(係實淨嘅質感,同時食到抹茶同芝士味😋不過抹茶味可以再濃啲)
食店裝修具有傳統日本格調(被木造日式燙門吸引住🤣)點知比隔離搶先一步🥺結果就坐咗喺室外。
至於Service都唔知話佢好定差,一個侍應服務態度超好;另一個侍應嬲嬲豬😂
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《吉列豬扒蕎麥面》/ 🤎🤎🤎🤍🤍
(天氣咁熱所以揀咗冷麵,係唔錯嘅!因為鰹魚醬油有層次,另上配料: 葱、wasabi、生鵪鶉蛋、仲有黃薑,可因個人喜好落,但唔知點解撈埋覺得味道有啲奇怪,有啲酸😳 吉列豬扒炸到外層好脆,皮唔太厚,只可惜肉質太硬🥺 但欣賞佢另上沙律醬同日式燒醬)
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《肥牛壽喜燒鍋w/ 🍚》/ 🤎🤎🤎🤍🤍
(肥牛岩岩好,唔會煮得太耐變老👨🏼🦳湯料配菜好足夠,湯底亦唔會太鹹。👍🏼位係牛肉蘸生雞蛋🥚👉🏼perfect match!不過如果可以有個石油氣爐自己操作會更開心啲)
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《抹茶芝士蛋糕》/ 🤎🤎🤎🤍🤍
(係實淨嘅質感,同時食到抹茶同芝士味😋不過抹茶味可以再濃啲)
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