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2017-02-01
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新年長假期的最後一天，順應細周生的意思到 Megabox 盡情享樂，先到 Mega Ice 享受一輪速度快感，再到彼鄰的 Ruby Tuesday 享用豐盛晚餐，最後到 E Cube Club 智游天地彈跳追逐。 Ruby Tuesday 是一間集團式經營的美式西餐廳，在港有多間分店，食品富一定水準。以正價論，人均消費略高；但因付費入會後有五折優惠，人均消費頓時合理多了。 一如其他 Ruby Tuesday，店內設有一個田園沙律吧，以 $128 便可自助享用沙律吧一次，菜蔬水果食材款式約有十餘款，另有三四款預製通粉沙律。 香煎鱈魚是特別為兩位細細而設的主菜，賣相不算特別吸引。兩塊厚厚的魚柳，肉質結實，魚味偏淡，沒有預期中的香滑食感。牛油汁本是添分搶味之物，奈何製作同樣淡薄，未能成為增分點。燒排骨是 Ruby Tuesday 的招牌菜，雞翼亦是筆者喜愛的食材，當然不會錯過這客燒排骨雞翼拼盤。主角燒排骨燒煮得腍身入味，相比普通的燒烤汁，蜜糖燒烤汁多了一份輕輕的甜味，更討人喜歡。雞翼製作香口，奈何有「雞精」魚仔同枱食飯，筆者只能分得一只，可惜可惜！ 隨主菜跟上薯蓉雜蔬一小碟，味道普
Ruby Tuesday 是一間集團式經營的美式西餐廳，在港有多間分店，食品富一定水準。以正價論，人均消費略高；但因付費入會後有五折優惠，人均消費頓時合理多了。
一如其他 Ruby Tuesday，店內設有一個田園沙律吧，以 $128 便可自助享用沙律吧一次，菜蔬水果食材款式約有十餘款，另有三四款預製通粉沙律。
香煎鱈魚是特別為兩位細細而設的主菜，賣相不算特別吸引。兩塊厚厚的魚柳，肉質結實，魚味偏淡，沒有預期中的香滑食感。牛油汁本是添分搶味之物，奈何製作同樣淡薄，未能成為增分點。
香煎鱈魚
$278
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燒排骨雞翼拼盤
$308
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龍蝦帶子芝士通心粉同樣是為細細而點的主菜，龍蝦肉彈可口，通粉掛滿橙黃色的芝士口味十分香濃，建議縮短通粉的淥煮時間以增加口感嚼勁。
龍蝦帶子芝士通心粉
$298
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朱古力暖心蛋糕
$138
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Summer Berry Green Tea
$52
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[31/1/2017; Tue]
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