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2016-08-10
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兩老去完旅行肚餓就選擇了家人少的，食飯時間還不用等位就這家了。一進去，待應有禮的上前菜跟茶，環境以白為主既中式又現代算是漂亮的，座位間相隔足夠的位置。餐具印有店鋪LOGO統一整潔，茶芥＄12 /位，看其他食評表示是茶包，好奇打開看一下，果然是茶包，但味道還是可以，不算差。另外，這兒需要另加一服務費。前菜一客＄12（已上）菜甫，簡單來說就是醃辣蘿蔔，算爽脆，不辣。白飯＄12 /碗叫了四人套餐＄798 自選風味三拼選了百頁卷，糖醋小排骨，蔥油海蜇頭。左起，蔥油海蜇頭，爽口，味道普通，感覺不到蔥油香。中，百頁卷，問了待應說外面是腐皮，看餐牌卷餡說是馬蘭頭，味道很清淡沒什麼味道，但帶有深綠菜類固有的苦香，不是人人都能接受的味道。右，糖醋小排骨，肉夠大塊，醬收汁收得不錯，醋香氣足帶點甜，好吃。套餐－水晶河蝦仁沒什麼伴碟，純炒蝦仁，尚算彈牙，碟比蝦的份量多，不夠精緻。套餐－椒鹽小黃魚炸得夠透，老哥遲來吃的時候仍然脆口，椒鹽香而不過濃，提味剛剛好，魚無骨且甜，另一好吃之選。套餐－上海全家福全家福其實就是什麼都放進去煮，是次有魚，白菜，魚，腐皮肉卷，粉絲等等⋯⋯魚骨很多，肉卷沒有什麼特點，湯過分地咸，
兩老去完旅行肚餓就選擇了家人少的，食飯時間還不用等位就這家了。
一進去，待應有禮的上前菜跟茶，環境以白為主既中式又現代算是漂亮的，座位間相隔足夠的位置。餐具印有店鋪LOGO統一整潔，茶芥＄12 /位，看其他食評表示是茶包，好奇打開看一下，果然是茶包，但味道還是可以，不算差。另外，這兒需要另加一服務費。
前菜－菜甫
$12
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菜甫，簡單來說就是醃辣蘿蔔，算爽脆，不辣。
白飯＄12 /碗
叫了四人套餐＄798
自選風味三拼
選了百頁卷，糖醋小排骨，蔥油海蜇頭。
自選風味三拼－蔥油海蜇頭，百頁卷，糖醋小排骨
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中，百頁卷，問了待應說外面是腐皮，看餐牌卷餡說是馬蘭頭，味道很清淡沒什麼味道，但帶有深綠菜類固有的苦香，不是人人都能接受的味道。
右，糖醋小排骨，肉夠大塊，醬收汁收得不錯，醋香氣足帶點甜，好吃。
套餐－水晶河蝦仁
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沒什麼伴碟，純炒蝦仁，尚算彈牙，碟比蝦的份量多，不夠精緻。
套餐－椒鹽小黃魚
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炸得夠透，老哥遲來吃的時候仍然脆口，椒鹽香而不過濃，提味剛剛好，魚無骨且甜，另一好吃之選。
套餐－上海全家福
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全家福其實就是什麼都放進去煮，是次有魚，白菜，魚，腐皮肉卷，粉絲等等⋯⋯魚骨很多，肉卷沒有什麼特點，湯過分地咸，就算連粉絲去吃都仍然過咸，回家後仍然感到喉嚨的乾，可怕。
套餐－時令蔬菜
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浸菜加勾芡，味道淡，沒有想像中的時令蔬菜的清甜。
套餐－紅燒肉
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肉有火喉而不柴，肥而不膩，但份量只有煲的三份之一，大家懂的，賣相嘛，但值得一吃。
套餐－小籠包
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一上菜就東歪西倒的，還好沒黏在一起，說好的精緻菜呢？皮薄湯也算鮮甜，一口味一湯剛剛好，肉則不過不失。
套餐－糖水二選一
套餐－雪梨燉雪耳
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花雕醉雞
$78
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花雕不苦，醉雞肉嫩但肉少，酒香能香一點更好，份量偏少。
這家餐廳味道說好的真的蠻好吃，說難吃的也有，說賣精緻菜，有的擺得漂亮有的像打完風，質素真的令人摸不透⋯⋯摸不透＝＝不想等位，能力足以負擔的，只吃別人推薦菜的話可以一試。
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