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2024-12-22
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今日同朋友經過尖沙咀去咗食放題,呢間殿·大喜屋放題食物種類豐富,而且食物質素好好,環境好清潔,座位都好大。叫嘢食主要都係用QR code落單,出面有自助區,有唔同嘅食物例如甜品同冷盤等等,而且仲有好多款嘢飲可以俾我哋揀。餐廳最近仲會喺自助區將不定時推出乳豬、叉燒、燒腩仔、大閘蟹等等好吸引嘅食物,聽到都流晒口水。拖羅千層海膽杯入邊有好多唔同嘅海鮮,有吞拿魚、魚子、海膽、同埋蟹肉,整體配搭好好,上面仲有青瓜,令到味道更加清新,拖羅亦都好新鮮。刺身全部刺身都好新鮮,三文魚好厚,油脂感豐富,赤貝同北寄貝都好爽口彈牙,拖羅一啲筋都冇,而且好軟滑。海膽手卷海膽係用咗日本北海道海膽,海膽手卷要去出面攞,每人每次可以攞兩件,海膽非常濃郁,口感順滑,味道好鮮甜。紫菜亦都好脆,手卷比較大件,海膽份量都比較多。鱘魚籽醬帶有魚嘅香氣同奶油質地,好creamy,味道好濃厚,每一啖有一浸好微微海水味,味道非常獨特。殿堂級鐵板鵝肝多士鵝肝炸得好脆,外脆內軟,入口即溶,充滿油脂,再加埋超級脆嘅厚多士,啖啖都好滿足。燒鱈魚乾金黃色嘅外皮酥脆,帶有少少鱈魚味,配上沙律醬味道更加特別!鹽燒雞軟骨雞軟骨調味啱啱好,好爽脆,再
拖羅千層海膽杯
入邊有好多唔同嘅海鮮,有吞拿魚、魚子、海膽、同埋蟹肉,整體配搭好好,上面仲有青瓜,令到味道更加清新,拖羅亦都好新鮮。
刺身
全部刺身都好新鮮,三文魚好厚,油脂感豐富,赤貝同北寄貝都好爽口彈牙,拖羅一啲筋都冇,而且好軟滑。
海膽手卷
海膽係用咗日本北海道海膽,海膽手卷要去出面攞,每人每次可以攞兩件,海膽非常濃郁,口感順滑,味道好鮮甜。紫菜亦都好脆,手卷比較大件,海膽份量都比較多。
鱘魚籽醬
帶有魚嘅香氣同奶油質地,好creamy,味道好濃厚,每一啖有一浸好微微海水味,味道非常獨特。
殿堂級鐵板鵝肝多士
鵝肝炸得好脆,外脆內軟,入口即溶,充滿油脂,再加埋超級脆嘅厚多士,啖啖都好滿足。
燒鱈魚乾
金黃色嘅外皮酥脆,帶有少少鱈魚味,配上沙律醬味道更加特別!
鹽燒雞軟骨
雞軟骨調味啱啱好,好爽脆,再加上檸檬汁味道更加清新。
牛油燒翠玉瓜
清爽可口,燒得啱啱好,好多汁,每一口都係滿滿嘅牛油香味。
燒牛舌
用咗黑椒同鹽調味令到牛味更加突出,肉質好軟嫩,咬落去肉汁會口腔散發。
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