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2021-04-28
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放假梗係要去食好啲啦!星期日就去左嵐橋食餐好。餐廳提供刺身、壽司、串燒、炸物、煮物，完全可以滿足到我。螢光魷魚沖漬$48先嚟個餐前小食，螢光魷魚好可愛，細細隻脹卜卜，漬物嚟嘅，魷魚已經煮熟左，肉質軟軟的。唐揚小池魚$48呢個小食好啱用嚟餸酒，薄薄的炸漿包住小池魚炸得金黃香脆，連骨都食埋，灑上檸檬汁，點上蛋黃醬，好香口。刺身左口魚10片 $118:切得博博的，半透明狀，食落肉質好似帶點膠質，點上柚子日本豉油，幾鮮美。沙甸魚$260: 呢條沙甸魚食法係做成類似他他沙律，沙甸魚小粒軟滑，用香蔥、炸蒜絲同埋特製醬汁調味，食嘅時候用紫菜包住食，味道幾豐富。金線鯛2切 $68: 呢個係非常厚切，經過火炙，魚油脂香更為突出，火炙嘅獨特香味，加上魚本身嘅鮮味，好正。鮮八爪魚壽司$28/件平時食熟嘅八爪魚壽司多，今次就食鮮八爪魚，軟滑得嚟又帶點爽身。蔥花拖羅魚蓉軍艦壽司$48/件滿滿嘅拖羅魚蓉，肥美冇筋，加上香蔥，配上紫菜，冇得輸。牛小排青蔥卷$48/串外面嘅牛肉燒得焦香，裏面一大紥青蔥，咬落去青蔥好多汁，好香，蔥控不能錯過。鮑魚雞翼$78/串呢個配搭幾特別，通常都係食明太子釀雞翼。燒雞翼已經起骨，雞皮
螢光魷魚沖漬$48
先嚟個餐前小食，螢光魷魚好可愛，細細隻脹卜卜，漬物嚟嘅，魷魚已經煮熟左，肉質軟軟的。
唐揚小池魚$48
呢個小食好啱用嚟餸酒，薄薄的炸漿包住小池魚炸得金黃香脆，連骨都食埋，灑上檸檬汁，點上蛋黃醬，好香口。
刺身
左口魚10片 $118:切得博博的，半透明狀，食落肉質好似帶點膠質，點上柚子日本豉油，幾鮮美。
沙甸魚$260: 呢條沙甸魚食法係做成類似他他沙律，沙甸魚小粒軟滑，用香蔥、炸蒜絲同埋特製醬汁調味，食嘅時候用紫菜包住食，味道幾豐富。
金線鯛2切 $68: 呢個係非常厚切，經過火炙，魚油脂香更為突出，火炙嘅獨特香味，加上魚本身嘅鮮味，好正。
鮮八爪魚壽司$28/件
平時食熟嘅八爪魚壽司多，今次就食鮮八爪魚，軟滑得嚟又帶點爽身。
蔥花拖羅魚蓉軍艦壽司$48/件
滿滿嘅拖羅魚蓉，肥美冇筋，加上香蔥，配上紫菜，冇得輸。
牛小排青蔥卷$48/串
外面嘅牛肉燒得焦香，裏面一大紥青蔥，咬落去青蔥好多汁，好香，蔥控不能錯過。
鮑魚雞翼$78/串
呢個配搭幾特別，通常都係食明太子釀雞翼。燒雞翼已經起骨，雞皮係重點，燒得香口，雞肉Juicy，最裏面的磯燒鮑魚爽滑。
田樂燒豆腐$28/串
呢個驟眼看好似臭豆腐，豆腐外皮燒得香脆，好似炸臭豆腐外層嘅質感，但係咬開就唔同，呢個係非常嫩滑嘅豆腐，配上日式甜甜麵豉醬，簡單好味。
雜錦天婦羅湯烏冬$138
天婦羅有兩隻蝦、一件魚，一件南瓜片、一件番薯片，好豐富，香脆可口，怕熱氣仲可以浸湯烏冬一齊食。烏冬湯底清甜，我哋冇特別加錢轉稻庭烏冬都好煙韌。
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