Explorer Fusion Restaurant (Closed)

有人在問，午餐吃魚生飯跟牛排，會不會太過分了，但不吃白不吃嘛，吃飯就別想那麽多啦。這家餐廳我還蠻喜歡的，侍應的服務當然是其中一個因素，他們都像朋友般，讓人很放鬆。綜合友人們的意見，午餐餐牌上的生魚片飯和牛排是最好味的。無論日、韓的文化中，辛苦工作後的牛都是最好吃的，這頓午餐的牛排香到犯規哦，肉質也粉嫩多汁，吃完真的充滿力量繼續工作哦！另一個也很犯規的午餐當然是魚生飯，豐盛丼是新的菜式，集齊兩個原有的魚生飯於一身，裡面充滿著生鮮的食材，最普通的三文魚和吞拿魚很生鮮，八爪魚很爽脆鮮甜，海膽也沒有奇怪的腥臭味，質素不錯，美中不足是那隻蝦，沒有很好吃就對了，不過整體來說，質素很高，而且吃完真的有"元気満々"的感覺就對了！聽說這裡的兩位廚師都有豐富西餐和日式料理的經驗，走在一起開餐廳，很堅持的用上盛的食材，最後得益的當然是食客。