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3-min walk from Exit C, Shek Mun MTR Station
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Introduction
西日fusion餐厅，除了和牛汉堡、慢煮澳洲和牛、意粉之外，亦有高质手握寿司、日本刺身，甚至有原条刺身可选。
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
聽人講呢間嘢幾好食，但只做到月尾，就專程去支持吓。真係估唔到咁就自投羅網，親身體會到呢間野點解會執。叫咗個火炙五色丼($88)，店員問跟唔跟餐（加$20），見睇個餐牌又麵豉湯，又茶碗蒸，又小食又飲品都叫唔錯就加啦。結果攞嘅時候茶碗蒸又冇，小食又冇，走返去問個店員佢就好理直氣壯咁話茶碗蒸太熱外賣俾唔到你，個小食都好莫名其妙咁順便無埋。佢哋又識玩啊，明知外賣加$20得碗麵豉湯同支嘢飲仔都唔會出聲，問跟唔跟餐時唔會主動講外賣唔包茶碗蒸同小食，就算問佢跟餐有乜嘅時候都只會答麵豉湯飲品嗰啲，等人自然以為其他都跟，提都唔會提茶碗蒸又冇小食又冇。到攞餐發現乜都冇嘅時候問個店員佢先講所謂加二十跟餐就係得碗麵豉湯同埋支嘢飲，其餘乜都冇，你買嘅時候冇了解清楚就係你問題。個店員熟練嘅應對應該都唔係第一次，應該就係睇死啲客唔會追究個廿雞。最好笑嘅係茶碗蒸又冇俾，小食又冇俾，但外賣盒就收足你三個嘅價錢。真係連嗰一蚊都要貪到盡。個飯味道就正正常常，不過成肚氣食乜都冇心情。真係唔知係就執所以咁唔老實，定係咁唔老實所以先要執。不過如果之前嘅經營手法都係咁唔老實嘅話都真係難怪冇回頭客，俾你呃到人一次當你叻啦，但你覺得有客會中過一次招之後仲幫襯你第二次？為咗賺多個十幾二十，搞到自己個名臭晒，值得咩？
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石門一直都係沙田區嘅街坊飯堂，出名多小店價錢又親民。但如果你星期六日想去食個lunch度度都人山人海，同普遍餐廳都偏迫同坐位偏窄…今日試咗間幾chill既日式+西式餐廳出面睇同第一眼好西式酒bar feel，但裡面又有啲日系擺設同電視播下MV，比起石門其他地方食到趕頭趕命都幾舒服。座位好闊，好有個人空間。午餐餐牌好簡單，一頁係日本菜，一頁係西餐。我叫左西班牙黑毛豚肉扒8oz配薯條，意粉 （$88）+$20西式套餐第一眼見到最特別係薯條同意粉一齊上唔駛揀。意粉係普通意粉但有落足蒜炒仲有啲蒜片係上面ok。薯條即炸，本人幾鍾意食連皮既薯條覺得幾好食。黑毛豬偏薄，但有兩塊（影相影得唔好）同keep到裡面剛熟唔乾身。+餐部分無牛角包轉做炸洋蔥圈，飲品有烏龍茶同汽水揀，還有一個湯及沙律，$20也算便宜。如果你在石門想有個小天地自己靜靜地食個飯，依間餐廳大推
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今日晏晝去咗石門有間特別餐廳，有西式日式好多唔同選擇，我同朋友一齊嚟食晏，我就嗌咗 explorer豐盛丼，上菜簡直係娃娃聲，好多唔同嘅刺身，好真係好豐盛，有大蝦海膽蟹膏三文魚帶子蟹肉，真係太好了，全部海鮮都好新鮮，海膽特別甜美朋友就嗌咗燒三文魚丼，一樣咁出色，唔係全熟所以三文魚口感都好好，唔係太肥膩另外再叫多咗個天婦羅小食，炸得剛剛好，新鮮滾熱辣好滿足嘅一個午餐 下次可以試下佢啲西餐， 相信一樣咁有特色 👍
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出晒名的小店，一直冇機會試。 屋企人一直都話好貴，咁我見我一個人又有下午茶，入去！都好多嘢揀，仲可以跟餐湯加$20。 我揀左個最平的卡邦尼意粉$58。舖頭當時一個人都冇，而家香港地做生意真係好艱難。½嚟到。我嘩一聲 ，$58 食到呢個質素，淨係睇啲巴馬臣芝士碎都夠晒正，材料都唔算多，淨係煙肉同洋蔥🧅，但係夠晒味，意粉煮得啱啱好！唔會太林唔會太韌，個汁又唔會好杰，又香！見佢仲有魚生飯可以叫，真係乜野都有！
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今晚約咗屋企人來到石門這間餐廳食晚飯，雖然餐牌上有日式和西式食品，但今天我們全部選了西式食品這個日式油醋牛油果刺身，份量挺大的，三文魚和牛油果尚算新鮮，油醋味道可口，令人開胃這個澳洲肉眼牛扒，牛味挺重的，薯條亦很好味這個煙三文魚薯片雜菜炒意粉，是三個意粉中味道最正常的卡邦尼意粉味道太鹹第一次食薯蓉粉，口感很特別，感覺挺新鮮的😛墨西哥脆片，脆片本身沒有味道，要連同醬料一齊食，是佐酒的好菜式總括而言，食物味道不過不失，但餐廳環境有待改善，我們整個用餐時間都不太感覺到冷氣，在夏天這個季節，大大降低了我們(用餐者)的用餐體驗
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