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2023-12-29
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向日葵般綻開的是我對這家日式串燒店的心情。吧檯隨意地擺放著新鮮蔬菜，一股地道的日式風情扑鼻而來。今次點了幾款看板小吃──香脆的燒魚翅，入口即化，配上清冽而芬芳的醬汁，簡直將普通的雞肉翅霎時提升至高級料理的享受。吮指重要的黑豚肉，外層帶著微妙的焦香，內裡則保持了軟嫩多汁，實在叫人忍不住一串接一串。我必須大讚一下他們家的牛舌，火侯掌握得宜，令每一片牛舌都帶著微微的焦香和嫩滑的口感，這確實是串燒控不能錯過的美味喔！羊架同樣耐人尋味，燒至外酥內嫩，帶有點點草香，獨具匠心。另一邊廂，甜點也別有洞天。日式甜薯猶如不經意的驚喜，簡簡單單地帶出自然的甜味，尾韻悠長。烏冬湯麵則輕盈地給了這場味蕾盛宴一個完美句點，湯底醇厚，烏冬勁道，真是食到饞涎欲滴。整體來說，這家店的料理真心不錯，加上他們選用的日本清酒種類繁多，每一杯都散發著不同的风味，簡直是人間美味。暖笠笠的環境加上親切的服務，這家日式串燒店絕對是一個可以讓人放鬆，細細品味的好去處。🍢🥃🍠
我必須大讚一下他們家的牛舌，火侯掌握得宜，令每一片牛舌都帶著微微的焦香和嫩滑的口感，這確實是串燒控不能錯過的美味喔！羊架同樣耐人尋味，燒至外酥內嫩，帶有點點草香，獨具匠心。
另一邊廂，甜點也別有洞天。日式甜薯猶如不經意的驚喜，簡簡單單地帶出自然的甜味，尾韻悠長。烏冬湯麵則輕盈地給了這場味蕾盛宴一個完美句點，湯底醇厚，烏冬勁道，真是食到饞涎欲滴。
整體來說，這家店的料理真心不錯，加上他們選用的日本清酒種類繁多，每一杯都散發著不同的风味，簡直是人間美味。暖笠笠的環境加上親切的服務，這家日式串燒店絕對是一個可以讓人放鬆，細細品味的好去處。🍢🥃🍠
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