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2021-10-17
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今天和友人做完facial 後找地方吃午飯 ，在厚福街行來行去，發現有一座大廈上面有一間居酒屋，就一於去這裡吃過午飯吧！食店位於21樓，一出電梯就已經看到充滿日本風的布簾，入到去雖然環境不算很大，但勝在夠骨子，居酒屋設計離不開有吧枱，吧枱上的木架擺放很多不同類型的日本酒。因已經是二時多，所以店裡不是太多人，侍應遞過餐牌，除了餐牌書的食物，還有酒和一些午市定食供應，種類繁多，經我們一輪的挑選，就選了兩款定食，和追加一些小食，當然來得居酒屋就一定要試一試串燒和飲返兩杯吧！我選了一杯薑汽水割燒酎，而友人就選了一杯京姬柚子梅酒。友人的京姬柚子梅酒，柚子味香濃，有少少甜甜酸酸的梅味，不是太濃的酒，很易入口。而我的薑汽水割燒酎，一入口就已經有薑汽水味道，令人很容易一啖接一啖的飲下去，但後來會發現，自己塊面已經不知覺地紅起來，所以不要看小它，只是不易察覺吧！首先是定食追加的小吃，一個是芝士魚餅，不個是唐揚雞翼。芝士魚餅是魚餅夾著芝士，熱騰騰的魚餅，眼看已經見到芝士慢慢流出，當然我們都要趁熱食，一咬落去魚餅彈牙，很有魚味。裡面的芝士也隨即溢出，芝士味濃郁，配搭在魚餅上，一清一濃相當有趣！唐揚雞翼一客有
食店位於21樓，一出電梯就已經看到充滿日本風的布簾，入到去雖然環境不算很大，但勝在夠骨子，居酒屋設計離不開有吧枱，吧枱上的木架擺放很多不同類型的日本酒。
因已經是二時多，所以店裡不是太多人，侍應遞過餐牌，除了餐牌書的食物，還有酒和一些午市定食供應，種類繁多，經我們一輪的挑選，就選了兩款定食，和追加一些小食，當然來得居酒屋就一定要試一試串燒和飲返兩杯吧！
我選了一杯薑汽水割燒酎，而友人就選了一杯京姬柚子梅酒。
友人的京姬柚子梅酒，柚子味香濃，有少少甜甜酸酸的梅味，不是太濃的酒，很易入口。
京姬柚子梅酒
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而我的薑汽水割燒酎，一入口就已經有薑汽水味道，令人很容易一啖接一啖的飲下去，但後來會發現，自己塊面已經不知覺地紅起來，所以不要看小它，只是不易察覺吧！
薑汔水割燒酎
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首先是定食追加的小吃，一個是芝士魚餅，不個是唐揚雞翼。芝士魚餅是魚餅夾著芝士，熱騰騰的魚餅，眼看已經見到芝士慢慢流出，當然我們都要趁熱食，一咬落去魚餅彈牙，很有魚味。裡面的芝士也隨即溢出，芝士味濃郁，配搭在魚餅上，一清一濃相當有趣！
芝士魚餅
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芝士魚餅
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唐揚雞翼一客有兩隻，中翼連雞翼尖，面頭有少少芝麻，雞皮燒得很香脆，肉汁也很豐富，用來佐酒很不錯！
唐揚雞翼
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唐揚雞翼
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定食也隨著小食也上枱了，我就選了一個鹽燒牛小排定食，定食裡除了牛小排，還有白飯，麵豉湯，泡菜和我最欣賞的南瓜沙律。
鹽燒牛小排定食
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鹽燒牛小排肉質很嫰，沾上鹽和蒜片一起吃，很清爽，不靱，牛味也很突出，令人一口接一口的吃著，好吃非常！
鹽燒牛小排定食
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鹽燒牛小排
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定食裡最特別地方是有一個普通居酒屋都很少做的南瓜沙律，南瓜磨成南瓜容，加入調味，花生碎及蔥花，入口融化，味道可口，雖然份量很少，但已經令人再三回味！
南瓜沙律
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友人的浦燒鰻魚定食出場，鰻魚份量很大，賣相也很吸引，他們選用了不太肥的鰻魚，入口反而多了一份質感，鰻魚也很軟腍，燒得也很香，送飯也是不錯之選！
蒲燒鰻魚定食
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蒲燒鰻魚定食
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真正的主角終於都出場了，今日我們選了炸年糕串，天使蝦串和新推出的炸午餐肉串。
串物
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炸年糕一串有兩粒，口感煙靱，吃上去不會有油膩感，很乾爽。
年糕
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年糕
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天使蝦，廚師將蝦頭和蝦身分開，蝦身很彈牙爽口，粉漿也做得很薄，很乾身，再沾上醬汁一起吃，令天使蝦味道加添一分鮮味。蝦頭也炸得很鬆化，蝦頭雖然細小，但都很多蝦膏，很香脆。佐酒冇得頂！
天使蝦
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天使蝦
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最後是新推出的炸午餐肉，連午餐肉都可以用來做串物，認真特別。厚厚的午餐肉沾上炸漿，炸得很香，午餐肉肉質不會太實，未吃過炸午餐肉的，可以一試！
炸午餐肉
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