魂燒 (Changed Hand) New Restaurant

運動前稍為填一下肚，吃串燒就最好不過，因為豐儉由人，可以因喜好和需要而叫多叫少。來到這間超近地鐵站的串燒店，本來打算吃些串燒而已，發現原來有大阪燒！麻雀雖小但挺精巧的一家串燒店，用餐的地方出奇地乾淨舒服。平日晚上6點多到達，還好能夠選位置，到7點多離開時，小店幾乎爆滿了！見到有大阪燒，心想可以裹腹一下，勝在沒有飯麵般飽肚。有多款配料可選，例如廣島蠔、鰻魚等，我選了A4 和牛。除此之外，還點了3根串燒。A4和牛大阪燒 - 賣相精美，每一份都鋪有薄切嫩滑的和牛片，中間蛋漿的位置還有和牛粒。餡料超多，有蔥花、椰菜絲，就連秋葵粒都有。醬汁夠惹味之餘，份量剛剛好，有時他放得太多反而會像喝醬汁般、太膩了。這個的甜醬油放得恰得好處。串燒方面，分別是翠肉瓜、冬菇和雞腎。烤得剛好不會燶，放的調味亦不錯。結帳後看到串燒製作之地 - 大烤爐。看到貼著的相片，立刻被看似不錯的蟹黃飯和海膽飯吸引了，想不到店子小小，弄到的料理種類可以這麼廣，下次再來可以一試！