炭 (Closed)

五月十九‧晴雨不定 去幫眼，很快就完成任務。朋友說想吃點東西，我之後也有飯局，那就去吃燒鳥吧。那知她說，很多銅鑼灣區的燒鳥店也試過了，有沒有她未去過的？就來這裡吧！ 這幢大廈以往也盛極一時，是最早期的日式夜店的集中地。現在招牌依舊，人面已全非，而我們去的燒鳥店子，就在9樓。這裡說是只招待會員，但其實如果有位，是任何人也可以幫襯。一推門，煙霧迷漫，是串燒的油煙加上煙民的炊煙，如果想要點清新空氣的，這裡絕不適合。不過我這等慣蒲居酒屋的，當然沒有問題。 就坐在吧檯的一端，可以看到幾位師傅在忙碌的工作，單是燒爐也有兩個，陣容不錯的。先來啤酒，這裡沒有生啤及樽啤，只有朝日罐啤，沒有法子，唯有喝這個，還好是夠凍，而杯子也是雪冰了的； 點了幾款串燒，但燒製需時，就來點下酒小吃，炸芝士併炸雞塊好吃，炸雞塊也好吃，這兩款炸物，是香口的下酒良品；燒雞翼、雞皮好吃是意料中事，是日也要了燒雞掌肉，爽脆彈牙；燒牛舌厚厚的，有豐腴油香。外邊燒得香口，最後再來一個燒飯糰，滿足矣。 這裡容許吸煙，也真的是人手一支煙的，怕聞煙味的要留意。 埋單三百，不便宜，但串燒及其他食物，是有水準又好吃的。想看足本食評及食物相片，請