燒夜食堂 (Closed)

位於長沙灣順寧道的燒夜食堂，係一間主打日式串燒及拉麵烏冬的小店，店舖面積雖然不大，但裝修好有日本居酒屋小店的風味，亦有家的感覺菜單紙色彩豐富，圖文並茂，好吸引呀，樣樣都好好食咁！食物款式選擇都幾多，當中更有佢哋嘅主打鮮魚濃湯麵食🍜同朋友叫咗以下多款食物，由於所有食物都即叫即燒，即叫即做，所以需要耐心等候啊川燒魚皮餃呢碟用左差不多成盒魚皮餃，有成10粒，魚皮餃燒香之後，外皮香脆有嚼口，由於加左大量孜然粉喺面上，帶有香辣味川燒秋葵蝦呢個配搭好創新，秋葵燒得剛好，充滿秋葵本身獨有的黏黏潺潺口感，面上加左蝦膠一齊燒香，再加上孜然粉同炸蒜，口感同味道都好特別，別具風味墨魚丸串墨丸大大粒，充滿墨魚肉的爽彈口感，好好味啊汁燒帆立貝串帆立貝都好大舊又肥美，貝肉飽滿，鮮甜嫩滑，加咗日式燒汁所以多左一份香甜芝士腸串時間控制得好好，芝士腸燒得外脆內軟椒鹽燒阿根廷紅蝦紅蝦好大隻又厚肉，新鮮又爽口彈牙，帶有椒鹽的鹹香！仲有唔少蝦膏添川燒原條茄子茄子切半後加入大量辣椒碎同蒜蓉燒香，茄子燒得好軟腍，蒜蓉同辣椒碎好香口，好惹味，微微辣，味道一流金蟹黃貝柱魚湯讚岐烏冬配料鋪排得好有心思，讚岐烏冬好滑溜，入口QQ有嚼勁，