炎鳥羽

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尖沙咀有間新開業的日本菜餐廳，朋友相約我一起前來用餐。 20款串燒買一送一，可惜我們今天這段時間沒有。 前菜一共有三款，味道幾清新，開胃前菜。 浦燒鰻魚 鰻魚非常鮮味嫩滑，加入鰻魚汁更顯惹味。 蘆筍豬肉卷薄薄的豚肉香脆可口，帶點焦香，包著鮮甜多汁的蘆荀，真的想再來多客。 雞軟骨 充滿口感的雞軟骨，香脆有咬口。 明太子雞翼 咬開雞翼之後食到一粒粒既明太子，好有口感，雞翼又不會燒得太乾，保留肉汁。 荔枝豚肉卷豚肉燒得香脆可口，甜美的荔枝清甜多汁。 銀鱈魚西京燒肉質嫩滑而且充滿魚油香，魚皮燒得香脆。 燒黑松露帶子 帶子味道帶鮮甜，跟黑松露有強烈的反比。