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2017-04-05
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九龍東工作的朋友們提議來工廠區開飯, 人多怕嘈到隔離檯的人客, 所以特選了有房間的餐廳, 隔音之餘又帶私隱度人多意見多, 有人想吃燒物, 有人又想吃海鮮呢度就可以滿足到佢地, 是晚七點多來到, 坐坐下都爆場點菜呢D重大任務, 當然交由識食的朋友啦我就先點一杯花果茶, 來到都真係幾大杯, 入面仲有好多大舊鮮果當中有一大個茶包, 是茉莉花茶香味, 沒加糖水, 冰凍的花果茶, 啱哂一陣吃的燒物, 可以下下火嘛吹咗一陣水之後, 食物陸續上檯先來豬頸肉, 唔會燒到好乾, 都仲有肉汁附上的有點微辣的, 像泰式醬, 但又無咁刺激燒大蜆隻隻都有份量, 粒肉都唔細架唔使加調味, 就咁食都食到蜆既鮮味~燒物, 當然不少得鹽燒雞中翼燒阿拉斯加蟹腳大大隻, 啖啖肉, 已經分了一半, 食得容易不過可惜有點乾身, 蟹本身的肉汁也不見了另外想食原汁原味, 更鮮甜唔燒的海鮮, 朋友們點了廚師海鮮盤入面有多款海鮮: 1隻法國藍龍蝦, 半打生蠔, 3隻阿拉斯加蟹腳, 4隻車厘蜆, 3隻南非鮑魚, 3隻聖子王及海螺單看個盤已經很開心, 不過當天個胃唔太舒服, 所以只吃了少許龍蝦, 龍蝦已切粒再加入沙律, 彈牙又易食鮑魚亦唔
人多怕嘈到隔離檯的人客, 所以特選了有房間的餐廳, 隔音之餘又帶私隱度
人多意見多, 有人想吃燒物, 有人又想吃海鮮
呢度就可以滿足到佢地, 是晚七點多來到, 坐坐下都爆場
點菜呢D重大任務, 當然交由識食的朋友啦
我就先點一杯花果茶, 來到都真係幾大杯, 入面仲有好多大舊鮮果當中有一大個茶包, 是茉莉花茶香味, 沒加糖水, 冰凍的花果茶, 啱哂一陣吃的燒物, 可以下下火嘛
水果花茶
$48
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吹咗一陣水之後, 食物陸續上檯先來豬頸肉, 唔會燒到好乾, 都仲有肉汁
附上的有點微辣的, 像泰式醬, 但又無咁刺激
豬頸肉
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隻隻都有份量, 粒肉都唔細架
燒大蜆
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燒物, 當然不少得鹽燒雞中翼
鹽燒雞中翼
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燒亞拉斯加蟹腳
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不過可惜有點乾身, 蟹本身的肉汁也不見了
燒亞拉斯加蟹腳
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入面有多款海鮮: 1隻法國藍龍蝦, 半打生蠔, 3隻阿拉斯加蟹腳, 4隻車厘蜆, 3隻南非鮑魚, 3隻聖子王及海螺
單看個盤已經很開心, 不過當天個胃唔太舒服, 所以只吃了少許龍蝦, 龍蝦已切粒再加入沙律, 彈牙又易食
廚師海鮮盤
$1188
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蟹腳多肉
廚師推介生蠔一打, 由於人多, 大家又太多野要傾的關係, 沒留意生蠔的出產地不過每隻的SIZE都幾大隻, 我吃了一隻, 有海水味, 尚算新鮮~
生蠔
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大家傾到已不分次序了
燒物除了雞翼外, 個人認為厚燒牛舌也是必點的
厚切有質感, 食落好juicy, 唔使加任何調味, 最多加幾粒鹽粒, 帶出牛的鮮味
厚切牛脷串
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上檯個個都嘩一聲, 白膳厚切肥美
燒到黃金外皮, 帶點脆口, 食落口有膳本身的油滋爆發在口中, 超正!
燒白膳串
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熟度剛好, 鮮甜的帆立貝, 加了少許蟹籽在面, 好好味呀~
大粒到要剪開happy share~
北海道珍寶帆立貝
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帶點油香的配埋脆口多士, 食一件都飽飽了~
鵝肝多士
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唔會燒到乾哂, 亦都唔會好薄
最後以 燒菠蘿作結尾 , 甜甜酸酸的也多汁
燒菠蘿
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燒得黎唔會好熱氣
而海鮮種類都夠多, 唔錯!
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