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2016-04-09
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慕名而來，卻送上一場空歡喜，2016年度全球服務業微笑指數，香港被評為"包尾"，應該也是香港人意料中事吧。不過在這平反一下，我也是有遇過一些服務很好的，在小店特別感受到，就算平淡的食物，都好感受到店員對餐廳的愛及支持，對每一道菜餚都十分認識，面對食客詢問時，可詳盡解答，問一下食客的意見，留意到食客有什麼需要，我認為係最人性化及讓人難忘的餐廳。見有不少朋友嚐過麥上日光的芝士麵包，我也來湊湊熱鬧，見平日放假就來排一下隊，心想買麵包都不會等太久。進店時，沒有一句歡迎就算了，等了20分鐘，聽到的第一句就是問我有沒有排隊，我當下都樂了，你沒有看清楚，就不能好好問？冷酷的對待不是一間餐廳該有的表現。對於這種態度，沒想到我還是買了。買下了兩款店家大熱的，奧地利五層流心芝士軟包及栗子口味，每款兩個就一共四個麵包，用紙袋入著就不會壓至變形，麵包就獨立放在膠袋中，也十分便利。麵包夾著一層層的cream cheese，大量的cream cheese提供濕潤感，但味道平平，栗子蓉味道還好，只可稱讚夠滑身，麵包亦有點咬口質感不錯，整體厚薄適中，吃起來不會太狼狽。價錢中等一個約＄25，試一次亦無不可。另外一款五層
2016年度全球服務業微笑指數，香港被評為"包尾"，應該也是香港人意料中事吧。
不過在這平反一下，我也是有遇過一些服務很好的，在小店特別感受到，就算平淡的食物，都好感受到店員對餐廳的愛及支持，對每一道菜餚都十分認識，面對食客詢問時，可詳盡解答，問一下食客的意見，留意到食客有什麼需要，我認為係最人性化及讓人難忘的餐廳。
見有不少朋友嚐過麥上日光的芝士麵包，我也來湊湊熱鬧，見平日放假就來排一下隊，心想買麵包都不會等太久。
進店時，沒有一句歡迎就算了，等了20分鐘，聽到的第一句就是問我有沒有排隊，我當下都樂了，你沒有看清楚，就不能好好問？冷酷的對待不是一間餐廳該有的表現。對於這種態度，沒想到我還是買了。買下了兩款店家大熱的，奧地利五層流心芝士軟包及栗子口味，每款兩個就一共四個麵包，用紙袋入著就不會壓至變形，麵包就獨立放在膠袋中，也十分便利。
麵包夾著一層層的cream cheese，大量的cream cheese提供濕潤感，但味道平平，栗子蓉味道還好，只可稱讚夠滑身，麵包亦有點咬口質感不錯，整體厚薄適中，吃起來不會太狼狽。價錢中等一個約＄25，試一次亦無不可。
栗子蓉流心芝士軟包
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另外一款五層流心芝士軟包，外型像芝士蛋糕般，奶香十足，切開時，清楚見到麵包與芝士，一層一層疊起，味道不會太甜，經過一晚雪冷藏後，才勉強吃出層次感。
五層流心芝士軟包
$25
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麵包店的地方也不算少，店面乾淨俐落，麵包排方整齊，只五層流心芝士軟包也不是新鮮即做，熱辣辣送上，而買麵包時，還有很多已包裝的放在店員一邊，看不到有什麼理由要排隊，每次只讓三四位食客進入，不是拖慢流程嗎？
店員交上麵包時，並沒有提到一些保存方法，最佳食用日期至何時等，只表示兩款麵包有不同顏色，而店員聲線比較細，其實聽得不太清楚，可見整體服務未夠成熟。
記得剛完成學業那年，開始要四出找工作，發了很多電郵，應付了不少面試，當中有一間公司的高層，見我年紀輕，應該也是騎牛搵馬的心態，而且進修的科目也不是有關於這份工作，我提議我繼續尋找自己的目標和興趣。當時我想，我的興趣其實就是需要工作帶來的金錢，才可繼續，所以我才馬虎找一份工作。幾年後回想，真的多謝這位女士，因為我現在工作才是我的興趣，令我培養更多拍攝知識，沒什麼好得過把興趣當成工作，而又可以帶來收入，令每日的工作變得更有意義，為的不是沒意思的工作而是自己。
希望係生活中，可以有更多投入工作又感到快樂的人。平均消費$25-30/個
麥上日光 Guschlbauer
星期一至日: 10:00-21:00
尖沙咀金馬倫道32-34號福橋大廈地下D號舖
Tel: 3956 5437
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