樂天皇朝 (Closed)

我想試八色小籠包已久，周六終於相約友人到尖沙咀分店。我們二人中午時間到達，被安排坐四人卡位，寛敞舒適。小食前菜的鹵水花生和栗子很粉糯，不錯吃，我們邊吃邊點菜。芝麻醬油麥菜- 先來個涼菜，第一次生吃油麥菜，很爽脆，點上芝麻醬清新。八色小籠包- 色彩繽紛，每一個小籠包都有18摺，每一款各有特色。順序食起，由原味開始、接著人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、最後到川味。我最愛黑松露和芝士，很fusion而且湯汁味道香濃。花蔬蒸餃- 每隻脹卜卜，蔬菜菇菌餡料清爽香濃，完全不膩，吃完一隻接一隻。揚州槽溜滑魚片- 這有驚喜，淡淡酒香，魚片厚肉，肉質爽嫩，完全不腥。如果玻璃茨汁薄一些更好。蟹粉炒飯- 味道不錯，炒飯底不過硬，茨汁足夠，能包住飯粒，但蟹粉偏少，加多些更滋味。宮廷驢打滾- 軟糯QQ，冰冰凍凍，黃豆粉香，紅豆香甜，很好吃。