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2010-09-30
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有些東西一年也不會吃到幾次,日式吉列食品便是其中之一.總覺得在香港做日式吉列較好的只有這家(豬扒除外)沒有訂位即興去吃的話恐防看見門外的人龍應也興趣全消.The One分店的開張應對彩星中心店的排隊人流有所舒緩吧!這天看完電影後突然想吃炸蠔便走了過來碰碰運氣.幸運地不用等位外更獲安排坐在近窗位置的卡位,新店的空間感比舊店佳沒有了檯貼檯的情況出現.吉列豬柳定食----豬柳的肉味稍遜質感較軟淋及有水份.吉列豬扒、炸蠔定食----本來和友人一樣也是叫豬柳但一時口快快...豬扒一向是此店的弱項!吃過幾次也是肉質瘦得可憐及極粗嚡!當然這次也不例外.蠔的表現保持得到水準!表面炸得酥脆內裡熱度夠之餘也保留了蠔的鮮味水份.確是比其它店出色.執檯時經理詢問為何吃剩半份豬扒,難得店方主動關心,當然如實告知問題所在.得到的回覆是下次再吃時如遇到同樣情況,應主動向經理反映問題所在,厨房會更換另外一件,盡量滿是足客人要求.如此的服務質素怎不叫人乖乖吃完一次又一次?
The One分店的開張應對彩星中心店的排隊人流有所舒緩吧!這天看完電影後突然想吃炸蠔便走了過來碰碰運氣.幸運地不用等位外更獲安排坐在近窗位置的卡位,新店的空間感比舊店佳沒有了檯貼檯的情況出現.
吉列豬柳定食----豬柳的肉味稍遜質感較軟淋及有水份.
吉列豬扒、炸蠔定食----本來和友人一樣也是叫豬柳但一時口快快...豬扒一向是此店的弱項!吃過幾次也是肉質瘦得可憐及極粗嚡!當然這次也不例外.蠔的表現保持得到水準!表面炸得酥脆內裡熱度夠之餘也保留了蠔的鮮味水份.確是比其它店出色.
執檯時經理詢問為何吃剩半份豬扒,難得店方主動關心,當然如實告知問題所在.
得到的回覆是下次再吃時如遇到同樣情況,應主動向經理反映問題所在,厨房會更換另外一件,盡量滿是足客人要求.如此的服務質素怎不叫人乖乖吃完一次又一次?
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