八目燒串燒專門店 (Closed)

錦屏街新開了這間八目燒，仍在試業中，主打串燒，但亦有提供沙律小食，炸物，拉麵烏冬，及井飯等，款式都頗多，價錢合理。既然主打串燒，當然要試一下，有孜然燒九菜，雞翼，雞軟骨，雞腎及煙肉大蔥卷，整體賣相及味道都很好，燒得香口入味，雞翼肉汁滿滿，雞軟骨及雞腎就夠爽脆，燒得脆卜卜的煙肉包著大蔥可減油膩感。另外燒茄子，原條茄子切開一半，舖滿香蔥及蒜蓉，十分惹味。小食清酒煮硯，一客有十多隻，每隻都大隻厚肉，沒有沙，十分乾淨。牛油果蟹子沙律，用上半個牛油果跟青瓜絲，蟹柳絲及脆卜卜蟹子撈勻，再用牛油果殼盛上，更有隻蟹鉗仔放面，令整個沙律賣相分增加。我鍾意這個沙律不會用上太多的沙律醬，而是用上牛油果蓉，感覺更健康。