武士拉麵 (Closed)

周六晚一伙人去九龍灣展貿看電影，就順到去商場二樓的武士拉麵吃麵。餐廳位置頗偏僻，二/F出 Lift 要左轉一大圈才找到，相信很多都是募名而來的。枱上有黑芝麻蒜油和秘制魚露，麵身可選粗麵或普通（普通麵身就算是幼麵），麵質也可選軟麵或硬麵。我最遲才到，朋友萌都叫齊了，德川將軍拉麵，板上將軍拉麵，武士沾麵，黑蒜油豬骨湯拉麵，都是招牌。我也就叫了最貴的牛乳叉燒沾麵，牛奶湯挺香滑，尤其加了牛油，讓牛乳湯味更濃，叉燒也算焾，肥瘦適中。值得一提地位的是我旁邊的朋友叫了武士沾麵，相比牛乳湯麵，沾麵的湯底更濃郁稠，味道也更濃（當然也有人覺得更咸），湯底也另上讓麵可以 "沾著來吃" （所以吃沾麵，選粗麵更能 "沾"）。同樣是最貴的兩款麵，我更喜歡武士沾麵的湯底，但牛乳拉麵卻又多了點乳蟹柳和玉米。小食叫了燒花枝丸，蜜糖芥末雞翼，日式餃子，都不錯。