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2021-04-08
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與朋友去咗中環Soho覓食，揀咗呢間以泰式Fusion菜為主嘅餐廳！🍢Skewers - Wagyu（$32）🍢Skewers - Pork’s Neck（$28）🍢Skewers - Pineapple（$28）呢3款串燒都係店員推介，和牛燒得恰到好處，肉嫩又juicy，確係高質又抵食😋豬頸肉比較厚身，邊位燒至微焦，食落香口之餘又爽口彈牙，係近期食過最好食嘅豬頸肉👍🏻燒菠蘿香甜多汁好好味😋而且切開一吤吤嚟燒，有別於一般串燒店！串燒跟配自家制泰式辣醬及沙嗲醬，坊間嘅沙嗲醬多數重花生或椰奶味，但呢個則重櫻花蝦味，比較特別！🍢Veggie Chicken Satay Skewers（$48）呢款素雞串燒用咗黃豆及泰式香草等製成雞肉嘅口感，而且沙嗲味比較重，有食緊雞肉嘅錯覺😮唔講仲以為食緊真沙嗲雞肉串燒！但始終缺乏肉類應有嘅油脂，口感較乾，所以蘸醬汁食會更好味😋🍝Thai Basil Chicken Spaghetti（$68/ Half）西餐常用嘅意粉加入紅椒、九層塔及魚露一齊煮，又香又好味之餘仲充滿泰色風味😋另可因應食量揀全份或半份，確係唔錯嘅西泰fusion菜👍🏻🍹Thai Lime
🍢Skewers - Wagyu（$32）
🍢Skewers - Pork’s Neck（$28）
🍢Skewers - Pineapple（$28）
呢3款串燒都係店員推介，和牛燒得恰到好處，肉嫩又juicy，確係高質又抵食😋豬頸肉比較厚身，邊位燒至微焦，食落香口之餘又爽口彈牙，係近期食過最好食嘅豬頸肉👍🏻燒菠蘿香甜多汁好好味😋而且切開一吤吤嚟燒，有別於一般串燒店！
串燒跟配自家制泰式辣醬及沙嗲醬，坊間嘅沙嗲醬多數重花生或椰奶味，但呢個則重櫻花蝦味，比較特別！
🍢Veggie Chicken Satay Skewers（$48）
呢款素雞串燒用咗黃豆及泰式香草等製成雞肉嘅口感，而且沙嗲味比較重，有食緊雞肉嘅錯覺😮唔講仲以為食緊真沙嗲雞肉串燒！但始終缺乏肉類應有嘅油脂，口感較乾，所以蘸醬汁食會更好味😋
🍝Thai Basil Chicken Spaghetti（$68/ Half）
西餐常用嘅意粉加入紅椒、九層塔及魚露一齊煮，又香又好味之餘仲充滿泰色風味😋另可因應食量揀全份或半份，確係唔錯嘅西泰fusion菜👍🏻
🍹Thai Lime Soda（$38）
梳打加入泰式青檸汁，味道酸酸甜甜，配串燒一流，夠晒清爽解渴👍🏻
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🍺Spitfire Ale/ Red Horse（$58/ HH）
兩款draft beer味道都ok，麥味重，口感差唔多，但感覺Spitfire Ale麥味相對較重！正當諗住點多杯Red Horse時，點知已被隔離枱班外國客人飲到無晒😅睇嚟外國人好鍾意Red Horse喎😆
餐廳嘅菜式幾有特色，有啲酒仲比較少見及特別，店員又會同食客打成一片，氣氛好好👍🏻我哋前後點咗幾杯draft beer，食住傾計hea足2.5hrs😆真係幾Chill架！
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