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2023-10-24
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天后大坑一帶好多食肆結集，由於交通方便旺中帶靜，小店多，人情味夠，每間店都像是有一個故事及不同的氛圍感，所以會吸引好多東區上班一族放工小聚，番工辛苦之餘唞唞氣，舒舒壓。今日去左水星街的餐廳 – 蠔灣，以生蠔為主打，以時令生蠔作招來，由世界唔同地方引入，包括法國、美國、日本等，目的是為客人提供優質生蠔，個人應為比大酒店自助餐的生蠔更勝一籌。就點了他們的生蠔拼盤試一試，生蠔非常新鮮，上枱後，店員會親切友善地繼一介紹每款生蠔及建議食的次序，中淡到濃，再到Creamy，每隻都非常鮮甜味美。🦪Tia Maraa Pearl- No.0🦪Josephine - No.0🦪Speciales de claire - No.0🦪Cocollos- No.0🦪Gillardeau - No.2🦐另外，更點進點了時令的紐西蘭深海蝦你及北海道帶子。🥪法式鵝肝西多士 (推介)鵝肝厚厚，煎好即上枱，即放入口，鵝肝爆油。其次，外面焦香脆脆，入面更是粉粉嫩，鵝肝滲出，滴有拱得脆脆多士上，中間更塗了一層莓醬，酸酸甜甜，令味道更豐而減少鵝肝的油膩感。🍝蒜香蜆肉意粉有一種家外國朋友家庭用膳的感覺，不會太花巧及賣弄，簡單的
天后大坑一帶好多食肆結集，由於交通方便旺中帶靜，小店多，人情味夠，每間店都像是有一個故事及不同的氛圍感，所以會吸引好多東區上班一族放工小聚，番工辛苦之餘唞唞氣，舒舒壓。
今日去左水星街的餐廳 – 蠔灣，以生蠔為主打，以時令生蠔作招來，由世界唔同地方引入，包括法國、美國、日本等，目的是為客人提供優質生蠔，個人應為比大酒店自助餐的生蠔更勝一籌。
就點了他們的生蠔拼盤試一試，生蠔非常新鮮，上枱後，店員會親切友善地繼一介紹每款生蠔及建議食的次序，中淡到濃，再到Creamy，每隻都非常鮮甜味美。
🦪Tia Maraa Pearl- No.0
🦪Josephine - No.0
🦪Speciales de claire - No.0
🦪Cocollos- No.0
🦪Gillardeau - No.2
🦐另外，更點進點了時令的紐西蘭深海蝦你及北海道帶子。
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🥪法式鵝肝西多士 (推介)
鵝肝厚厚，煎好即上枱，即放入口，鵝肝爆油。其次，外面焦香脆脆，入面更是粉粉嫩，鵝肝滲出，滴有拱得脆脆多士上，中間更塗了一層莓醬，酸酸甜甜，令味道更豐而減少鵝肝的油膩感。
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🍝蒜香蜆肉意粉
有一種家外國朋友家庭用膳的感覺，不會太花巧及賣弄，簡單的調味，蒜、牛油、鹽及香草。意粉屬硬的一種，索了蜆肉自得的湯，加入爆蒜及牛油令整碟意粉加上了靈魂，簡簡單單的一道意粉就能滿足洗滌整天工作的辛勞。
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