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2021-01-10
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如果有睇開我食評嘅人,就知道我好鍾意去飲黑糖珍珠鮮奶,今日天氣好凍,行過灣仔見到呢一間飲品店,就毫不猶豫入去叫咗一杯熱珍珠鮮奶茶。另外見到有個雪櫃放咗好多甜品,職員見我雙眼發光係我等待嘅時候仲好熱心咁樣同我去介紹,所以最後我受唔住誘惑,決定買兩個紫菜肉鬆小貝去試吓!先講一下杯熱飲,拎上手嘅溫度適中並不燙手,其次珍珠幾好咬口,但略嫌珍珠有時會痴住,未能做到每一啖都係一粒粒嘅感覺~茶底都帶有輕微回甘,不過就入唔入我心目中頭三甲嘅位置。甜品方面,餐廳講明即日製造,食落都覺得係既,小貝外層好脆口,肉鬆和紫菜都有炸過,內層蛋糕都算鬆軟,中間更加上咸蛋黃醬,層次感做得唔錯,但略嫌小貝的蛋糕未夠濕,做唔到入口軟綿綿,而且定價有小小貴(20/2件),試過一次就夠啦!都明白而家做飲品店嘅市道唔係太好,所以都10分欣賞餐廳提供更多元化嘅選擇!
另外見到有個雪櫃放咗好多甜品,職員見我雙眼發光係我等待嘅時候仲好熱心咁樣同我去介紹,所以最後我受唔住誘惑,決定買兩個紫菜肉鬆小貝去試吓!
先講一下杯熱飲,拎上手嘅溫度適中並不燙手,其次珍珠幾好咬口,但略嫌珍珠有時會痴住,未能做到每一啖都係一粒粒嘅感覺~茶底都帶有輕微回甘,不過就入唔入我心目中頭三甲嘅位置。
甜品方面,餐廳講明即日製造,食落都覺得係既,小貝外層好脆口,肉鬆和紫菜都有炸過,內層蛋糕都算鬆軟,中間更加上咸蛋黃醬,層次感做得唔錯,但略嫌小貝的蛋糕未夠濕,做唔到入口軟綿綿,而且定價有小小貴(20/2件),試過一次就夠啦!
都明白而家做飲品店嘅市道唔係太好,所以都10分欣賞餐廳提供更多元化嘅選擇!
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