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2024-11-03
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11月2日揾食肥華專誠揾埋大仔仔，到牛池灣村此食店，食佢嗰個在YT，有位KOL講到，好食到上天花板嘅此店名物，石橄欖雞煲。所謂希望越大，失望越大，肥華就覺得呢個此店，除咗個湯底係有椰子水味道外，就係一個平平無奇嘅，普通火煱湯底，加上今餐肥華所柯打嘅半隻鷄嘅解凍程序，都未完成，此店就上枱俾客食，啲雞肉根本不能分成，雞件落煱要半隻鷄，一次過放晒落個煱度，方可淥到啲鷄肉，分解成鷄件食用，亦係此火煱敗筆之一，呢個石橄欖雞煲，可說令肥華非常失望，衹有C+評分反之今餐在此店，所點嘅其他火煱配料，如手切牛肩胛，鷄子，脆肉鯇片，嘅味道及質量，樣樣都有B至A嘅級数，加上落咗，孜然粉後樣樣都變得，特別美味嘅，串燒食品呢餐值！👍👍👍👍😃😃
所謂希望越大，失望越大，肥華就覺得呢個此店，除咗個湯底係有椰子水味道外，就係一個平平無奇嘅，普通火煱湯底，加上今餐肥華所柯打嘅半隻鷄嘅解凍程序，都未完成，此店就上枱俾客食，啲雞肉根本不能分成，雞件落煱要半隻鷄，一次過放晒落個煱度，方可淥到啲鷄肉，分解成鷄件食用，亦係此火煱敗筆之一，呢個石橄欖雞煲，可說令肥華非常失望，衹有C+評分
反之今餐在此店，所點嘅其他火煱配料，如手切牛肩胛，鷄子，脆肉鯇片，嘅味道及質量，樣樣都有B至A嘅級数，加上落咗，孜然粉後樣樣都變得，特別美味嘅，串燒食品呢餐值！
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