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2021-02-21
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越來越多餐廳選擇在橫街、人流稀少的地方起步，為了吸引食客視線，餐廳無論在裝修、格調方面都會花點心思，正如這間我偶然行街發現的西餐廳 ~ 水泥牆身配搭 精緻盤景、柔和燈光、空間闊落，没有太多裝飾，甚具禪味，感覺舒服，看看門口餐牌，價錢也不貴，所以即時BOOKMARK在腦海中。今趟又有機會經過這裏， 一於捉朋友和我一齊試下先。三文魚明太子茶漬飯 $80橙橙紅紅的明太子與及Wasabi聳立在中央，鋪天蓋地的木魚絲下，隱隱見到有魚生般厚度的半熟三文魚，配以日和風的碗一齊上檯，加上葱花，紅紅綠綠的顏色，簡直賞心悅目。熱茶湯則乘載在一個透明玻璃壺中，玄米茶味略略蓋過高湯的味道，倒入飯中卻又起了平衡的作用，鮮味無比，三文魚嫩滑大片，真的物有所值。烤法國春雞 $80烤春雞即叫即造，上檯時還冒著煙，香氣撲鼻，肉質厚嫩多汁，配以香草烤出來的雞皮非常惹味，脂肪少，連皮食滋味無比。熱辣辣幼身薯條香脆而不油膩，減少了罪惡感。熱Capuccino $20味道不過不失，若果能夠留待差不多完成主餐後才上檯就更好，放久了的咖啡只有微温，削弱了咖啡應有的香濃味道。再者，這裏不是茶餐廳，不是速食店，有質素的食物是需要時間品
今趟又有機會經過這裏， 一於捉朋友和我一齊試下先。
三文魚明太子茶漬飯
$80
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三文魚明太子茶漬飯 $80
橙橙紅紅的明太子與及Wasabi聳立在中央，鋪天蓋地的木魚絲下，隱隱見到有魚生般厚度的半熟三文魚，配以日和風的碗一齊上檯，加上葱花，紅紅綠綠的顏色，簡直賞心悅目。熱茶湯則乘載在一個透明玻璃壺中，玄米茶味略略蓋過高湯的味道，倒入飯中卻又起了平衡的作用，鮮味無比，三文魚嫩滑大片，真的物有所值。
烤法國春雞
$80
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烤法國春雞 $80
烤春雞即叫即造，上檯時還冒著煙，香氣撲鼻，肉質厚嫩多汁，配以香草烤出來的雞皮非常惹味，脂肪少，連皮食滋味無比。熱辣辣幼身薯條香脆而不油膩，減少了罪惡感。
熱Capuccino $20
味道不過不失，若果能夠留待差不多完成主餐後才上檯就更好，放久了的咖啡只有微温，削弱了咖啡應有的香濃味道。再者，這裏不是茶餐廳，不是速食店，有質素的食物是需要時間品嚐，若果熱餐飲同時擱在桌上，主餐如何美味，放凉了的熱飲郤影響了用餐體驗。下次一定要預早提提侍應主餐後才上熱飲。
Tiramisu
$30
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意大利蛋糕 Tiramisu $30
第一次在餐廳食到仍附有少許雪霜的Tiramisu，可能剛剛開舖未有足夠時間解凍吧，感覺有點似是外購製品，不似餐廳出品，因為蛋糕略為結霜， 所以我們放了一會才吃，但還是有點硬，可幸味道不算差，可能完全解凍後口感會較滑溜。
藍莓芝士蛋糕
$30
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藍莓芝士蛋糕 $30
比起Tiramisu，這個蛋糕結霜的程度較輕微，可以優先處理。芝士味濃，配合微微帶酸的藍莓漿，味道算不錯， 合格。
餐廳給人優閒寧靜，寛敞的感覺 ；餐牌內容簡潔清晰，一目了然；主菜色香味俱佳，價錢合理， 若然有多幾款得手的甜品就更好了!
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