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2017-09-24
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今日難得妹妹，邀請自己吃飯，感動萬分之餘，也想想飯後甜品吃甚麼好。相差4年，和妹妹也是日系狂熱分子，聽的歌還是：「回れ回れメリーゴーランド」。大家也會到日本唱k，就是沒有二人唱過而已。吃飯自然選到了中價日本菜，選了Super Don丼物專門店。已經是第三次到訪此店，特別對店家供應的新鮮三文魚、甜蝦和吞拿魚難忘。熟食丼物兩次也點了鰻魚，印象則是一般。意外的，今天人流不多，能慢慢地想吃些甚麼。交由妹妹發板，我乖乖充當陪吃的角色。預期之內，她點了三色吞拿魚飯（$188），包括二片中吞拿魚腩、二片吞拿魚赤身和免治吞拿魚腩。刺身解凍做得不錯，魚身呈鮮亮顏色。中腩部分帶著筋位，但明顯已被師傅切斷，入口就是有點咬口，肥美；赤身魚味濃，反過來是我的最愛。免治吞拿魚的軟滑質感，為飯構成了對比；若飯酸味更重就好了。筆者再次忘了走辣子蒜頭，傳統的我還是喜歡簡單的味道。小吃吉列炸蠔（$68），炸得香脆，麵包糠上得略為不平均；蠔則做得肥美不錯。另一方面，我們也點了一客滑蛋豬扒飯(katsu-don--$188）。一看起來，汁多，蛋的份量反而少了，感覺蛋汁沒有怎麼掛在豬扒上。吃起來，洋蔥醬汁和豬扒卻調較得恰到好處
相差4年，和妹妹也是日系狂熱分子，聽的歌還是：「回れ回れメリーゴーランド」。大家也會到日本唱k，就是沒有二人唱過而已。
吃飯自然選到了中價日本菜，選了Super Don丼物專門店。已經是第三次到訪此店，特別對店家供應的新鮮三文魚、甜蝦和吞拿魚難忘。熟食丼物兩次也點了鰻魚，印象則是一般。意外的，今天人流不多，能慢慢地想吃些甚麼。
交由妹妹發板，我乖乖充當陪吃的角色。預期之內，她點了三色吞拿魚飯（$188），包括二片中吞拿魚腩、二片吞拿魚赤身和免治吞拿魚腩。刺身解凍做得不錯，魚身呈鮮亮顏色。
吞拿魚三色丼
$238
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吞拿魚三色丼
$238
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筆者再次忘了走辣子蒜頭，傳統的我還是喜歡簡單的味道。
小吃吉列炸蠔（$68），炸得香脆，麵包糠上得略為不平均；蠔則做得肥美不錯。
吉列炸蠔
$68
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另一方面，我們也點了一客滑蛋豬扒飯(katsu-don--$188）。一看起來，汁多，蛋的份量反而少了，感覺蛋汁沒有怎麼掛在豬扒上。吃起來，洋蔥醬汁和豬扒卻調較得恰到好處，不像坊間的做得那麼咸。豬扒入口亦鬆化，帶油花得的香味，吃得出是日本國產豚肉。
滑蛋吉列豬扒飯
$108
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倒過來最後吃的沙律和味噌湯，清清的，特別是海帶味道重的麵豉湯，消解了油脂較重的吞拿魚和豬扒的肥膩感。
不知道妹妹何時才約我聚聚，工作繁忙的日子裡頭，能好好吃吃聚聚就很好了。至於，Superdon多半在不知道吃甚麼好的時候，又會再來吧。
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