阿夫利拉麵 (The ONE)

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遠喺Afuri 未插旗香港之前已經喺東京惠比壽幫襯過呢間拉麵店，當時食過佢嘅柚子鹽味拉麵一試難忘。之後因為疫情一直都未有機會回鄉再會呢碗咁獨特嘅拉麵，今次偶然路過尖沙咀決定俾機會呢間過江龍。柚子辣湯拉麵（$108)今次揀咗辣味同埋太麵（粗麵），湯底濃郁，但有獨特清新嘅柚子味，令成碗拉麵一啲都唔覺油膩，太麵食落煙韌嘅口感，加上陣陣嘅辣香，係完美創新嘅配搭。柚子甘露沾麵（$108)今次仲試埋佢嘅冷沾麵，第一次食到咁清爽嘅沾麵湯，用埋幼麵容易掛湯嘅性質，啖啖滿足。自家製煎餃子（6件）（$48)印象中喺日本嘅Afuri冇見過有餃子，見佢係自家製就想叫埋試下。6隻餃子面頭有一層皮，餃子嘅外皮煎到香脆，但係餡料冇太特別。以過江龍嚟講佢算還原到日本Afuri拉麵嘅原味道，下次絕對可以再戰。