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2012-10-07
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至今年六月天發現這間小小咖啡店後,一直愛上趁著秋意初起再一次踏上小鎮去也...依舊的店小二、依舊的人情味...舖子雖小但總較客人窩心、貼心每次推動力總沿於他們的Rose late,雖則明知是玫瑰糖水加上手拉咖啡便已完成但無形人之情味總來得寫意,(玫瑰糖水依我所知暫時只有兩間較大型連鎖咖啡店、而小舖就較少取用)淡淡玫瑰香入口香棉細滑、是我我個人蠻喜歡之小店作品,當然咖啡師的冲調手功也是重要一環至於今日卻是誤打誤撞的一個芝士蛋多士叫我來得驚喜之前習慣叫上(飛碟)多士因太耐已忘記了,隨口的一個套餐卻帶來今日意外收穫流心蛋英式鬆餅Egg Benedict食慣了,試試混合創作版港式厚切流心蛋一樣超yummy只微微看到店員將厚身白包內餡騰空,製做過程就看不到了切開多士蛋汁微而緩緩流出,當然不及Egg Benedic那麼澎湃、但總較喜歡食蛋的我為之動心熱脆脆的多士加上面層快將開始溶化的芝士,咸香中又帶有層次感、絕配動感味蕾共冶一爐當肯付出的誠意者,我深信黙黙回報總會在明天。
依舊的店小二、依舊的人情味...舖子雖小但總較客人窩心、貼心
每次推動力總沿於他們的Rose late,雖則明知是玫瑰糖水加上手拉咖啡便已完成
但無形人之情味總來得寫意,(玫瑰糖水依我所知暫時只有兩間較大型連鎖咖啡店、而小舖就較少取用)
淡淡玫瑰香入口香棉細滑、是我我個人蠻喜歡之小店作品,當然咖啡師的冲調手功也是重要一環 至於今日卻是誤打誤撞的一個芝士蛋多士叫我來得驚喜
之前習慣叫上(飛碟)多士因太耐已忘記了,隨口的一個套餐卻帶來今日意外收穫
流心蛋英式鬆餅Egg Benedict食慣了,試試混合創作版港式厚切流心蛋一樣超yummy
只微微看到店員將厚身白包內餡騰空,製做過程就看不到了
切開多士蛋汁微而緩緩流出,當然不及Egg Benedic那麼澎湃、但總較喜歡食蛋的我為之動心
熱脆脆的多士加上面層快將開始溶化的芝士,咸香中又帶有層次感、絕配 動感味蕾共冶一爐 當肯付出的誠意者,我深信黙黙回報總會在明天。
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