千歲擔擔麪

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這間店在網上看就毫不起眼，原本以為是普通麵店。是晚經過，發現招牌有詠藜園三個字就吸引了我。回想十多年前曾食過的詠藜園，上海菜的美味令我一生難忘。是晚一食尋回當年老師傅的味道，有點感動，估唔到可以再重遇。美食有好多選擇，二人餐較為經濟，份量亦相當多，味道唔會太濃，好岩食。店內好多食客，平日來都近乎滿座，聚餐就book 定枱穩陣。全日2人餐 $328雞絲粉皮粉皮大塊，色澤白皙通透，口感軟彈滑溜，雞絲肉嫩切得均勻，少量的青瓜絲帶來爽脆口感，配上特製花生醬撈勻，凉伴美食好好味。咸肉豆腐湯湯味清甜多料，有白菜和豆腐，咸肉又唔會好咸，份量都幾多，二人可各兩碗。蔥爆牛肉京蔥炒至軟身，味道甜美，加上牛肉軟嫩份量多，而醬汁味道濃郁相當好食，撈飯食真係一流。黃金蝦球蝦球大隻炸粉薄薄，鹹蛋黃加持下，帶來沙沙口感陣陣咸香，調味精準唔會好膩。難得伴有豆角，增添美味，加分！濃湯翡翠苗濃湯下豆苗掛汁，沒有多大的草青味，口感脆嫩，份量多，簡單好食。功夫小籠包皮薄餡靚，湯汁滿滿，味道清甜，唔錯。招牌擔擔麵壓軸出場的招牌菜沒有令人失望，湯底濃郁有著芝麻花生醬味，麵條爽滑彈牙，加了少許肉碎增添口感。水準之作，係擔擔麵界的天