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2024-03-15
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2024年2月20日 星期二今晚放工之後突然好想食下串燒，所以同老婆去左銅鑼灣既mokumoku，好彩去到既時候仲有位，坐多一陣間成間餐廳已經坐滿人好快我哋就已經叫左想食乜，店員一點完餐就送上前菜蕃茄沙律，係原個蕃茄黎，已經切好左方便進食，味道酸酸地幾開胃，同個醬汁幾夾，上面仲有葱花添之後有牛蒡漬物，咬落爽脆又多汁，加埋芝麻更加好食呢個係刺身三味，分別有三文魚、帆立貝同蝦，全部都好新鮮，而且三文魚好厚切，咬落去都充滿油份，帆立貝加埋檸檬汁一齊食感覺更加突出鮮味之後有豆腐油揚，外皮炸得好香脆，裏面嘅豆腐就好香滑，淋上嘅醬汁味道啱啱好，唔會太過鹹，仲有木魚增加口感然後有西班牙黑豚肩肉串，非常多肉汁，而且食落去唔會太韌，調味啱啱好，食完都唔會覺得好口渴再嚟係雞翼串，雞皮燒得好香，咬落去脆卜卜，而且個口唔會有好多雞油，裏面嘅雞肉仍然保持嫩滑，唔需要太多調味都已經好好食跟住有雞軟骨串，同樣地上面加上左少少調味粉，食落幾惹味，軟骨脆口呢個係蘆筍豬肉卷，一片片豬肉包住成條蘆筍黎燒，燒完之後蘆筍仍然多汁，豬肉完全唔韌，同蘆筍嘅味道好夾，而且食完都唔覺得好油膩添最後仲有三文魚魚頭，識食嘅話就知道邊個部位
今晚放工之後突然好想食下串燒，所以同老婆去左銅鑼灣既mokumoku，好彩去到既時候仲有位，坐多一陣間成間餐廳已經坐滿人
好快我哋就已經叫左想食乜，店員一點完餐就送上前菜蕃茄沙律，係原個蕃茄黎，已經切好左方便進食，味道酸酸地幾開胃，同個醬汁幾夾，上面仲有葱花添
之後有牛蒡漬物，咬落爽脆又多汁，加埋芝麻更加好食
呢個係刺身三味，分別有三文魚、帆立貝同蝦，全部都好新鮮，而且三文魚好厚切，咬落去都充滿油份，帆立貝加埋檸檬汁一齊食感覺更加突出鮮味
之後有豆腐油揚，外皮炸得好香脆，裏面嘅豆腐就好香滑，淋上嘅醬汁味道啱啱好，唔會太過鹹，仲有木魚增加口感
然後有西班牙黑豚肩肉串，非常多肉汁，而且食落去唔會太韌，調味啱啱好，食完都唔會覺得好口渴
再嚟係雞翼串，雞皮燒得好香，咬落去脆卜卜，而且個口唔會有好多雞油，裏面嘅雞肉仍然保持嫩滑，唔需要太多調味都已經好好食
跟住有雞軟骨串，同樣地上面加上左少少調味粉，食落幾惹味，軟骨脆口
呢個係蘆筍豬肉卷，一片片豬肉包住成條蘆筍黎燒，燒完之後蘆筍仍然多汁，豬肉完全唔韌，同蘆筍嘅味道好夾，而且食完都唔覺得好油膩添
最後仲有三文魚魚頭，識食嘅話就知道邊個部位最滑溜，用嚟送酒一流，而且唔需要點醬汁魚頭都已經好夠味
埋單每人大約三百幾蚊，好似去咗日本一轉咁，食當地正宗嘅日式居酒屋
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