味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

做完工作經過日式餐廳，加上好久沒有食日式，今晚就跟同事食這間啦。雖然餐廳的空間不是很大，但是依然做足防疫措施，有桌距和隔板。而服務態度也很友善。先來的是富士蘋果蟹子沙律：富士蘋果很甜，也很爽口，還有紫椰菜，玉米等配料，這個沙律醬想起小時候吃的就是這個味道，有一種童年回憶。野菜肉湯烏冬：配料除了主角牛肉和烏冬外，還有有冬菇，金針菇，珍珠菇等，牛肉很瘦，切薄片口入很嫩滑，不沾牙齒。而烏冬口感很有韌性和幼滑。湯底極少油，符合我們這些又愛食，又怕肥的人。泡菜黑豚鍋：這個鍋邊吃邊加熱，有豆腐，泡菜，娃娃菜，黑豚鍋等，這個湯底比野菜牛肉湯烏冬的湯底較濃，也有點辣，不太會吃辣的我們，也可以接受，配料吸收了湯底精華，更加有層次感。很久沒有食日式餐，感到很有滿足感。