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2022-05-14
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自1月開始晚市禁堂食3個多月後, 終得見光明放寬得知主場青衣長發商場內開了 新泰國餐廳"泰然" , 一直無機會一試該舖位對上間執笠店乃不堪的一休日式餐廳...食過一次後就執左sosad回正題 , 該店位於商場地下...門口光猛 , 面積非常大 , 因為樓底高, 感覺空間寬敞此店沒有用上古色古香的裝修 , 而是用上現代感溫色格調 , 絕大部份都是以卡位為主座位算多 , 估計可容納120-140人 , 因為入座時正值8pm左右 , 入座率為一半左右餐牌頗精緻 , 價錢相宜雖然我地只有兩個人食, 但太肚餓照嗌左5樣野餐點好快 唔夠5分鐘 就到第1樣咖哩牛筋腩煲 - 熱辣辣 , 牛腩肉質香軟 , 血水去得好好去除晒血水腥味 , 牛筋部份仲正 , 處理到好淋 , 入口半融化之感出晒黎 , 咖哩汁椰香味濃 , 汁屬濃稠 , 不算辣適合唔係好食得辣人士 , 用以送汁實食到好多碗飯月光蝦餅 ($88) - 少有泰國餐廳用類似切餅狀成形 , 入口感覺唔算多粉依令到漿住個口 , 蝦肉亦相當彈牙其size比一般大 , 內裡並佐以類似蔥花配料提升口感 , 提供兩款汁漿點蘸炭燒豬頸肉 ($78) - 燒烤類當然
得知主場青衣長發商場內開了 新泰國餐廳"泰然" , 一直無機會一試
該舖位對上間執笠店乃不堪的一休日式餐廳...食過一次後就執左sosad
回正題 , 該店位於商場地下...門口光猛 , 面積非常大 , 因為樓底高, 感覺空間寬敞
此店沒有用上古色古香的裝修 , 而是用上現代感溫色格調 , 絕大部份都是以卡位為主
座位算多 , 估計可容納120-140人 , 因為入座時正值8pm左右 , 入座率為一半左右
餐牌頗精緻 , 價錢相宜
雖然我地只有兩個人食, 但太肚餓照嗌左5樣野
餐點好快 唔夠5分鐘 就到第1樣
咖哩牛筋腩煲 - 熱辣辣 , 牛腩肉質香軟 , 血水去得好好去除晒血水腥味 , 牛筋部份仲正 , 處理到好淋 , 入口半融化之感出晒黎 , 咖哩汁椰香味濃 , 汁屬濃稠 , 不算辣適合唔係好食得辣人士 , 用以送汁實食到好多碗飯
月光蝦餅 ($88) - 少有泰國餐廳用類似切餅狀成形 , 入口感覺唔算多粉依令到漿住個口 , 蝦肉亦相當彈牙其size比一般大 , 內裡並佐以類似蔥花配料提升口感 , 提供兩款汁漿點蘸
炭燒豬頸肉 ($78) - 燒烤類當然以炭燒最為滋味 , 豬頸肉十多塊 , 份量合格 , 時間燒得恰到好處 , 香口惹味 , 肉質咬口嚼勁 , 少許燶邊尤其值得一讚
去骨海南雞配油飯 ($68) - 油飯黃薑味適中 , 沒有蓋過油飯飯香 , 相輔相成 , 海南雞有俾雞翼部份相當良心 , 名乎其實去晒骨, 份量不算少 , 雞件嫩滑程度 10分滿分...絕對有8分以上 , 器皿則用仿竹簍紋而製既碟 , 別出心思
鮮蝦炒金邊粉 ($78) - 份量也是比一般小店多 , 附有青檸自加及碎花生 , 夠正宗 , 魚露及羅望子醬等適量 , 不會過咸 , 更附有少量海鮮配料提升層次 , 美味非常
最後埋單$420 , 星期六日及公眾假期才有加一 , 相當公道抵食 , 貼士建議晚餐可點套餐更為相宜總結有8.5/10 分 , 下次翻食會想試埋海鮮類, 烏頭 , 蟹類等
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