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2011-04-26
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好耐好耐冇去食譚仔喇!估計至少有2年冇幫襯,去其他食店食雲南米線就有~~還記得約早係04年第一次去<譚仔雲南米線>係長沙灣,果時店子細細已經好多人食,除咗因為麻辣湯底可分多種辣度外,配料又有多款選擇,連最少有的黑牛柏葉都有,真係正架!另外佢D小食又好出名,尤其新彊香草烤雞翼、四川麻辣烤雞翼、湖南土匪烤雞翼最出名,果時我已經覺得土匪烤雞翼係最好食嘅,因為面層有黑芝麻很香,正!不過之後越來越少有粉麵,又少出深水埗果邊,所以都冇再幫襯喇,之後見佢越開越多分店,到到都有得食,又覺得好似唔再馨香咁,咪去其他雲南米線食囉,不過最後都係覺得最好食還是<譚仔雲南米線>,因為佢D麻辣湯唔會好似坊間果D一浸油係面,但又能有麻辣味,的確好唔同,唔知點整架!只係價錢覺得貴咗D,一碗米線跟一款餸要$23喎......。今次隔咗咁耐再幫襯,都係因為每次周末經過尖東幸福中心都嗅到陣陣勁香的麻辣湯味,真係次次嗅到都好想食架之後睇雜誌介紹知道佢呢間出咗款扭紋薯粉喎,小小透明嘅薯粉?心諗用乜野材料製成架呢?好想試吓喎(因其實我唔太鍾意食米線)好啦.....還惦之之經過都想食,咪決定搵日去返次喇!!<土匪烤雞翼3隻 (小)
還記得約早係04年第一次去<譚仔雲南米線>係長沙灣,果時店子細細已經好多人食,除咗因為麻辣湯底可分多種辣度外,配料又有多款選擇,連最少有的黑牛柏葉都有,真係正架!
另外佢D小食又好出名,尤其新彊香草烤雞翼、四川麻辣烤雞翼、湖南土匪烤雞翼最出名,果時我已經覺得土匪烤雞翼係最好食嘅,因為面層有黑芝麻很香,正!
不過之後越來越少有粉麵,又少出深水埗果邊,所以都冇再幫襯喇,之後見佢越開越多分店,到到都有得食,又覺得好似唔再馨香咁,咪去其他雲南米線食囉,不過最後都係覺得最好食還是<譚仔雲南米線>,因為佢D麻辣湯唔會好似坊間果D一浸油係面,但又能有麻辣味,的確好唔同,唔知點整架!只係價錢覺得貴咗D,一碗米線跟一款餸要$23喎......。
今次隔咗咁耐再幫襯,都係因為每次周末經過尖東幸福中心都嗅到陣陣勁香的麻辣湯味,真係次次嗅到都好想食架
之後睇雜誌介紹知道佢呢間出咗款扭紋薯粉喎,小小透明嘅薯粉?心諗用乜野材料製成架呢?好想試吓喎(因其實我唔太鍾意食米線)
好啦.....還惦之之經過都想食,咪決定搵日去返次喇!!
同多年前食的一樣咁惹味,黑芝麻煎過後很香口,孜然粉極惹味,只係略嫌油太多喇......咬一啖已經有浸油包住咀邊咯。
如果下次再幫襯嘅話,都要試返另外果兩款雞翼至得,睇吓同舊時有冇分別先得呀!
呢次我同以往一樣揀小辣,但食完都唔覺好辣,後來我才記得當年我食係揀中辣架,太耐冇食都唔記得咗添...
可惜我最想食嘅黑牛柏葉冇咗啦,好彩仲有竹笙揀,再加多走生菜啦,試吓扭紋薯粉係點先,落單後等咗起碼十分鐘先來,反而雞翼最快來到呀..。
扭紋薯粉食落係冇味嘅,又唔係叫彈牙,只覺得好韌囉.....怪怪地,係咁咬咬咬....會好飽囉,未見得話好食,OK啦。
此終最好都係果啖湯呀!!同埋原來扭紋薯粉要加$3喎.....都係米線好D咯。
好友叫咗呢個酸辣米線,好多竹笙同腐皮,睇D湯的色水同麻辣湯 好似一樣,但又唔係喎,我飲過啖湯,少少酸不太辣,唔食得辣揀呢個就啱哂喇!
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