福川鐵板燒日本料理 (Closed)

近期....身心真係俱疲決定食返餐好野 平復一下自己的心情好鍾意食廚師發板嘅我就驚朋友介紹之下嚟咗呢一度試一試本身我哋都係諗住食壽司嘅廚師發板但係諗諗下..好耐冇食鐵板燒..所以我哋就訂左位黎食鐵板燒啦同以往一樣坐低唔使諗比廚師幫我地安排而坐低之後侍應就問我地有冇D乜嘢特別想食同唔食佢話除咗餐牌之外佢問我地有無咩想食或唔食可以照我地想食既野幫我地安排咁我地就講左我地想食咩..就做廢人坐定定等食過左一陣前菜侍應叫我地先食水雲澡物味道微酸 有開胃嘅感覺之後再食呢個合桃豆腐豆腐有清香嘅合桃味..然後呢個唔係好適合桃嘅人都可以接受到...都覺得不錯南瓜冷湯一個好特別既湯南瓜湯既質感好滑味道好香甜完咗前菜好快就上刺身牡丹蝦口感爽口非常新鮮呢幾個月係食秋刀魚嘅好時間新鮮不在話下 中間夾住紫蘇葉 兩者夾埋非常夾拖羅魚油豐富 入口好似溶左咁呢個魚煎到個皮好脆卜卜肉質依然保持着咁滑💪🏻橙色嘅係藏撞紅花汁係西班牙既調味料 味道比較Try 另一個綠色汁係沙律汁我個人認為魚處理得好好就算唔點汁都好食北寄貝鐵板燒第一次食花生苗口感好爽我自己好鍾意上邊嘅泡泡其實係由柚子打出黎既泡代替左傳統既牛油 醬汁更加可以帶出