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2014-03-30
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因爺爺舊時是在洪水橋開米舖, 一家人對洪水橋都很有情意結, 間中都會駕車來食飯。洪水橋一直是比較"鄉下", 任元朗屯門天水圍點發展亦未被波及, 可是近年已被規劃為發現地區, 開始愈來愈多高樓, 但希望這類舊式的士多仍舊保留吧!好幾年前已經經常幫襯<泰馨>, 最高峰時期差不多隔個星期就黎幫襯! 但幾年前有一次同爸爸的朋友兩家人來食, 好似計貴了, 對數時又有少少不愉快! 自此之後就很少幫襯了...剛巧我今日超想食泰國菜, 突然想起泰韾, 就提議不如去多次呀, 最多又計貴就不再幫襯吧! 於是一家四口就出發喇~ 老闆夫婦是泰國人, 所做的泰菜夠地道又抵食, 門口不起眼見稱! 雖然餐廳內外都是很簡陋, 但星期六日都經常爆滿! 以前更要6點未夠就黎等位, 今晚差不多9點來到, 可能剛剛做完第一輪, 不算多人! Menu是沒有價錢, 如是海鮮類最好問定價錢, 以免有之前的事發生! 就是因為第二輪, 一家都鍾意食的美極蝦沽清>_<!好在必食的燒豬頸肉仲有! 味道跟幾年前完全沒有變, 燒得好香, 肉質嫩, 邊邊位燒得脆脆的, 超正! 本來想叫馬拉盞通菜, 又是因為次輪
好幾年前已經經常幫襯<泰馨>, 最高峰時期差不多隔個星期就黎幫襯! 但幾年前有一次同爸爸的朋友兩家人來食, 好似計貴了, 對數時又有少少不愉快! 自此之後就很少幫襯了...剛巧我今日超想食泰國菜, 突然想起泰韾, 就提議不如去多次呀, 最多又計貴就不再幫襯吧! 於是一家四口就出發喇~ 老闆夫婦是泰國人, 所做的泰菜夠地道又抵食, 門口不起眼見稱!
雖然餐廳內外都是很簡陋, 但星期六日都經常爆滿! 以前更要6點未夠就黎等位, 今晚差不多9點來到, 可能剛剛做完第一輪, 不算多人!
Menu是沒有價錢, 如是海鮮類最好問定價錢, 以免有之前的事發生! 就是因為第二輪, 一家都鍾意食的美極蝦沽清>_<!
好在必食的燒豬頸肉仲有! 味道跟幾年前完全沒有變, 燒得好香, 肉質嫩, 邊邊位燒得脆脆的, 超正!
本來想叫馬拉盞通菜, 又是因為次輪關係, 通菜賣曬~~最後叫了馬拉盞炒芥蘭! 芥蘭有少少苦澀, no good!
蝦糕炒飯, 飯粒炒得分明! 應該是泰國入口的米, 尖尖細細的, 蝦糕味很濃郁!
泰式炒蜆, 落單時老闆說明是花甲, ok無問題! 花甲都好大隻, 全碟大概有10隻, 還有香茅莞茜辣椒等配料一齊炒, 味道更香! 汁有少少冬陰功feel, 連蜆入口好味!
想叫的美極蝦賣完, 本來想叫咖哩蟹, 但記得這裡的蟹都幾大隻, 還是等多人才叫吧! 所以叫了同咖哩蟹有異曲同功之妙的咖啡粉絲扇貝 HK$45 EACH, 叫了兩個SHARE! 當然無咖哩蟹炒得咁香, 但味道差不多頂住先! 扇貝沒有什麼味道, 應該是雪藏的, 咖哩汁底+粉絲才是精髓吧!
泰韾的飲品不用ORDER, 亦是自己出凍櫃拎, 有些更是泰國入口的飲料, 如玻璃樽裝的泰國椰子水! 阿妹就揀了她最鍾意的LIPTON蜜桃茶, 她說都幾好味, 清清地不太甜!
今次可能沒有叫蝦蟹, 很經濟! 其實仲有好多想食, 如冬陰功, 生菜包,希望短期再來幫襯同食到美極蝦啦!
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