八壹 (Closed)

這一天，出席飯局之前，來到灣仔，就近在這間「八壹茶餐廳」吃點東西打打底。在多款下午茶餐中選了這款「炸雞髀沙律」，為的一半是新鮮炸起的「炸雞髀」，另一半則是久違了的「港式什果沙律」。這下午茶餐的「炸雞髀」不是巨型裝，只是普通裝，不過新鮮炸起的雞髀，外皮炸得脆卜卜，裡面的雞肉也熱辣辣，又哪會不好吃呢？至於那不知多久沒有吃過的「港式什果沙律」，雖然材料無非是十年如一日地沒有變化的蘋果、櫻桃、薯仔、甘筍等等，唯一的新意思只是加了粟米而已，而沙律的醬汁也是那簡單不過的卡夫奇妙醬汁，但那酸溜溜的滋味，配上不同的材料，不同的口感，可也令自己的思緒回到了自己還在唸中學，經常都在港式快餐店吃「吉列豬扒飯」、「火腿煎蛋飯」、「炸薯條」等食品的日子，回味一番。吃過這簡單的下午茶餐，休息一會，是時候出發起行，前往這夜的目的地了。