點煲 (星輝台智星閣)

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個日去太古城探朋友，大家傾到有啲肚餓，就落咗去搵餐廳開餐。我地係餐廳門口見到有炭火爐，覺得幾特別，就入咗去食。花雕浸雞腎餐廳好快上前菜，雞腎浸得好入味，而且好冰涼，適合夏天食，食完即刻好開胃。備長炭火燒雞餐廳嘅主打之一，果然冇令人失望。燒雞比想像中大，仲要係原隻上枱，餐廳好貼心，除咗大鉸剪，有俾埋剪雞大法，好詳細咁教我地點樣做。此外，仲有俾埋圍裙、手套、濕紙巾。備長炭燒嘅雞果然係別有一番風味，食落皮脆肉嫩，仲有一陣炭香。燒雞嘅火喉恰到好處，我哋一邊剪keep住都有好多雞油滴出黎。金銀蒜開邊蝦煲仔飯煲仔飯當然係熱辣辣，一打開香濃嘅蒜香撲鼻，我哋落豉油嗰陣仲會出煙。開邊蝦好新鮮，煲仔飯嘅飯粒粒分明，備長炭燒出薄脆飯焦，加埋秘製醬油食一流。中國茶菊花茶帶住淡淡清香，喝落唔會好濃，飲完一壺之後，餐廳職員仲會主動幫你加，服務令人非常滿意。