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2017-11-18
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上次經過山林道，留意到它洋溢著文青氣息的門口。於是，兩個人相約在此見面。經歷一個星期的工作，是時候停下腳步，享受一個慢活。梔子，原來是一種植物。大概就是門口那棵樹，滿是白色、純潔的花。可愛的插圖，忍不住要點一款。飲品散叫不便宜。午餐加＄20就可以升級。紫黑加侖子・紅莓・黑莓・紅椰菜這杯超級健康的果汁，很厚，帶渣，證明是用新鮮蔬果製成。完全沒有加糖，雖然味道不算吸引，但滿口紅椰菜的菜香、少少莓的酸，絕對天然，健康得很。時光倒流，我還是會再選它。牛油果昔用椰青水攪拌而成，有牛油果的細滑，厚度，配以椰青水天然的清甜，健康，自然，美味。椰香魷魚墨汁麵一邊拍照，一邊聞到香噴噴的椰香。原以為是椰汁，原來是用椰青造成的白汁，分別很大，椰青水健康得多，而且帶柔和的甜作調味。汁煮得稀，沒一般忌廉汁的厚稠，但仍然掛滿墨汁意粉，絕對夠味，還有邊吃邊讚嘆的清新。幾足料，配料幾多。雪藏魷魚較普通，欠鮮味，偏腍。要是能不太健康地用油先炒一炒，再加點調味，可能會更香。牛油果比高包滿臉笑容的店員為我們送帶Bagel，附上一句趁熱食。Bagel被焗至微暖，拿上手感受它傳來的餘溫。牛油果比高包怎麼中間的洞只露出半熟蛋黃？
於是，兩個人相約在此見面。經歷一個星期的工作，是時候停下腳步，享受一個慢活。
梔子，原來是一種植物。大概就是門口那棵樹，滿是白色、純潔的花。
可愛的插圖，忍不住要點一款。
飲品散叫不便宜。午餐加＄20就可以升級。
紫黑加侖子・紅莓・黑莓・紅椰菜
這杯超級健康的果汁，很厚，帶渣，證明是用新鮮蔬果製成。完全沒有加糖，雖然味道不算吸引，但滿口紅椰菜的菜香、少少莓的酸，絕對天然，健康得很。時光倒流，我還是會再選它。
牛油果昔用椰青水攪拌而成，有牛油果的細滑，厚度，配以椰青水天然的清甜，健康，自然，美味。
椰香魷魚墨汁麵一邊拍照，一邊聞到香噴噴的椰香。原以為是椰汁，原來是用椰青造成的白汁，分別很大，椰青水健康得多，而且帶柔和的甜作調味。汁煮得稀，沒一般忌廉汁的厚稠，但仍然掛滿墨汁意粉，絕對夠味，還有邊吃邊讚嘆的清新。幾足料，配料幾多。雪藏魷魚較普通，欠鮮味，偏腍。要是能不太健康地用油先炒一炒，再加點調味，可能會更香。
牛油果比高包滿臉笑容的店員為我們送帶Bagel，附上一句趁熱食。
Bagel被焗至微暖，拿上手感受它傳來的餘溫。牛油果比高包怎麼中間的洞只露出半熟蛋黃？
打開一看，原來躲來Bagel下的一圈牛油果，切得如斯漂亮。
Bagel上塗滿厚厚一層cream cheese。Bagel偏韌，牛油果剛好熟透，幼滑清香，同樣沒有添加調味，整體味道可以。
在這個寫意的環境，不得不以甜品作結。甜品有幾款自家製蛋糕。店員推介限定的芝士蛋糕。
Devil Cheese跟墨汁麵一樣，沒抱太大期望，卻是超級驚喜。在甜品風行的年代，芝士蛋糕隨處可見。美式、法式、日式。一層、兩層，甚至三層。原味、朱古力味、綠茶味。十幾元，幾十元，過百元。任君選擇。看著眼前的蛋糕，It's just another piece of cheese cake.
萬萬想不到，放入口後的幾秒，會是如此震撼。表面的碎予人一種柔弱的感覺，先把都市人時刻戒備的心軟化。兩層的蛋糕，上層軟、輕、滑。輕盈的同時有點厚度，不會一溶即逝。下層則較實，但跟new york cheese cake相比，仍然軟滑無比。口感重一點，加一兩下咀嚼，慢慢感受那誘人的芝士香。由頂吃到底，三重口感，叫人心動。帶甜的芝士香，充斥口腔。
我想，某個牌子那數百元一個的芝士蛋糕跟這個差不多級數，但我從來都沒有耐性去解凍，永遠都拿捏不到那最佳的食用時間。吃著這件室溫的芝士蛋糕，內心充滿久違的感動。價錢不便宜。份量不大。不過為了環境、服務和難得的驚喜質素，都算值得。
快樂，其實很簡單。
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