極尚大喜屋 (加連威老道) (Closed)

大多放題選擇都不外乎旺角，尖沙咀等地。終於等到肚子較為空虛的一天，便把心一橫找間好評如潮的極尚大喜屋試試看。本身對刺身興趣不大，而論新鮮同種類，比一般放題稍為遜色。另外，冷盤還點了個海葡萄沙律，醬汁酸甜開胃，蔬菜新鮮爽口。壽司方面，可以選擇不是大部分放題供應到的海膽軍艦，鮮甜有質感，不會有強烈明礬味，值得一試👍炸物點了必試的雞翼和炸榴連球還有其他大路小點，味道亦算可以。反而鍋物和燒烤做得不錯，壽喜燒用的牛肉大片有厚度而有牛味，吃得岀不是普通火鍋用的肥牛片。花蛤瑤柱粥用材亦不吝嗇，粥底鮮甜綿滑。烤鰻魚皮脆肉嫩不在話，燒汁不會蓋過魚鮮味。雞泡魚乾咸香加上沙拉醬，送酒一流👍總括而言，食物質素中等，但服務態度優勝，員工忙中亦不忙友善以待，收碟換具做到足👍