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2019-03-29
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🔅🔅🔅傳統日式居酒屋係香港真的好少有竟然俾我誤打誤撞地係荃灣四陂坊搵到一間🔹妹妹說肚餓想早點吃晚飯當到餐廳門口時剛營業所以我倆一早包場了酒瓶畫劇照等擺設增添了日式風格🔸<豆腐唐揚>賣相好吸睛紅椒絲和蘿蔔蓉紅白兩色對比鮮明豆腐浸在熬製的清湯外皮煙韌內裡十分滑嫩😍🔹<牛舌>表面撒滿黑椒粒作調味入口先是刺激了味蕾肉質超爽口不腥加少許檸檬汁更豐富層次🤩🔸<豚大腸山葵燒>妹妹的至愛香脆無內臟腥味配搭山葵汁好開胃👌🔹<雞軟骨黃金燒>蛋黃醬很酥香雞軟骨香脆但味道卻偏淡😕🔸<大啡菇芝士燒>啡菇確實大隻切開裡面很多汁燒香的芝士可拉絲🤤😋🔹<和牛露筍炒飯>每粒飯炒得粒粒分明和牛的肉質還不錯露筍卻有點老了🤤而蛋發揮作用令飯更香口👍🏻🔸<總結>整體還可以但價錢頗貴了一點🔅🔅🔅
傳統日式居酒屋
係香港真的好少有
竟然俾我誤打誤撞地
係荃灣四陂坊搵到一間
🔹
妹妹說肚餓想早點吃晚飯
當到餐廳門口時剛營業
所以我倆一早包場了
酒瓶畫劇照等擺設
增添了日式風格
🔸
<豆腐唐揚>
賣相好吸睛
紅椒絲和蘿蔔蓉
紅白兩色對比鮮明
豆腐浸在熬製的清湯
外皮煙韌內裡十分滑嫩😍
豆腐唐揚
$30
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🔹
<牛舌>
表面撒滿黑椒粒作調味
入口先是刺激了味蕾
肉質超爽口不腥
加少許檸檬汁
更豐富層次🤩
牛舌
$40
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🔸
<豚大腸山葵燒>
妹妹的至愛
香脆無內臟腥味
配搭山葵汁好開胃👌
豚大腸山葵燒
$22
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🔹
<雞軟骨黃金燒>
蛋黃醬很酥香
雞軟骨香脆
但味道卻偏淡😕
雞軟骨黃金燒
$25
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🔸
<大啡菇芝士燒>
啡菇確實大隻
切開裡面很多汁
燒香的芝士可拉絲🤤😋
大啡菇芝士燒
$38
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🔹
<和牛露筍炒飯>
每粒飯炒得粒粒分明
和牛的肉質還不錯
露筍卻有點老了🤤
而蛋發揮作用令飯更香口👍🏻
和牛露筍炒飯
$98
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🔸
<總結>
整體還可以
但價錢頗貴了一點
🔅🔅🔅
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