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2021-11-01
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自從疫情開始後，食肆限聚，可以一班朋友聚首一堂的日子已經不復見。2年過後，香港疫情稍微好轉，再加上打咗疫苗後，現在食肆可以逐步放寬聚餐人數，所以一班朋友相隔2年終於再聚首一堂，所以特別來到倫敦大酒樓，一來地方較大，二來朋友們喜歡食懷舊菜。敦倫大酒樓是舊式酒樓，所以環境都是舊式格局，像極小時候跟父母飲茶的茶樓，很有一番回憶。今次朋友預先跟酒樓預先寫菜單，可以根據你的要求而改動，這樣很不錯，可以tailor made. 今次比較印象深刻的菜式如下：🔸乳豬：很久沒有吃乳豬了，這個乳豬不油膩，而且皮肉之間的肥膏剛剛好，不太肥，皮脆肉香，好味😋🔸香酥百花球及荔芋卷百花球彈牙爽口，也不油膩；至於荔芋卷，最喜歡芋頭的我真係愛不釋口，有芋香，又香口，正🔸清蒸游水沙巴龍躉每次去飲去到魚就會放下筷子，因為魚通常都蒸得過火，變嚡，但這條大龍躉卻做得剛剛好，魚肉嫩滑，而且老套啲講句，魚真係有魚味😆😆🔸生炒糯米飯呢個好好食，飯粒粒分明，唔係翻蒸又翻蒸爛飯既糯米飯，而且調味適中，有臘味既香，所以即使好飽都食咗一碗總結：環境是真係老酒家格局，地方較舊，但有房，環境算闊落，適合一班人聚會，食物質素okay, 特別是
今次朋友預先跟酒樓預先寫菜單，可以根據你的要求而改動，這樣很不錯，可以tailor made. 今次比較印象深刻的菜式如下：
🔸乳豬：很久沒有吃乳豬了，這個乳豬不油膩，而且皮肉之間的肥膏剛剛好，不太肥，皮脆肉香，好味😋
🔸香酥百花球及荔芋卷
百花球彈牙爽口，也不油膩；至於荔芋卷，最喜歡芋頭的我真係愛不釋口，有芋香，又香口，正
🔸清蒸游水沙巴龍躉
每次去飲去到魚就會放下筷子，因為魚通常都蒸得過火，變嚡，但這條大龍躉卻做得剛剛好，魚肉嫩滑，而且老套啲講句，魚真係有魚味😆😆
🔸生炒糯米飯
呢個好好食，飯粒粒分明，唔係翻蒸又翻蒸爛飯既糯米飯，而且調味適中，有臘味既香，所以即使好飽都食咗一碗
總結：環境是真係老酒家格局，地方較舊，但有房，環境算闊落，適合一班人聚會，食物質素okay, 特別是炸物既菜式，保持到。
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