Chop Chop 食神叉燒 (宏安道) (Closed)

黯然义燒飯之由來是一部電影「食神」，當其時眾所皆知是由一名厨師坐鎮做顧問。電影之後多了好多茶餐廳，飯店紛紛仿效售賣黯然义燒飯。始終呢間是最啱我心水。秋風起食臘味，我話加多一個煲仔飯就更加完美啦！黯然銷魂煲仔飯 + 臘腸製作需時，等了二十分鐘左右，熱辣辣的煲仔上枱了。煲蓋打開即飄來飯香。义燒少少肥，帶出脂香，肉質軟熟。重點在於「初生蛋」，味道鮮美！混入少許秘製伴飯醬油，無得輸！食後成個人暖笠笠，最合時宜。